Zeytinyağlı Pırasa - COOK Tüketici Ürünleri

Zeytinyağlı Pırasa

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1019 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Zeytin Yağı 3 Çorba Kaşığı
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Toz Şeker 1 Çorba Kaşığı
4 Havuç 6 Adet
5 Pırasa 1 Kilogram

Yapım Aşamaları

1

Pişirme tencerenize 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun. Dış zarları temizlenmiş ve ince verevine dilimler halinde kesilmiş havuçları zeytinyağında 5 - 10 dakika kavurun. Daha sonra yine verevine kesilmiş pırasaları da tencereye koyun. Pırasaların suyunu verip biraz kavrulması için 10 dakika kadar pişirin. 1,5 su bardağı su ilave edin, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tutam tuzu da ekledikten sonra, yaklaşık 30 - 35 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun...

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 127.40 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 4.32 g 7%
Sodyum 255.63 mg 11%
Toplam Karbonhidrat 20.34 g 7%
Diyet Lifi 5.94 mg 20%
Protein 3.78 g 8%
Kalsiyum 125.15 mg 13%
Demir 1.82 mg 10%
Potasyum 0.08 mg 0%
A Vitamini 10812.5 IU 216%
B1 Vitamini 0.06 mg 4%
B2 Vitamini 0.05 mg 3%
B3 Vitamini 0.56 mg 3%
B6 Vitamini 0.14 mg 7%
E Vitamini 1.1 mg 4%
K Vitamini 0.23 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.