| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Zeytin Yağı | 3 Çorba Kaşığı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Toz Şeker | 1 Çorba Kaşığı |
| 4 | Havuç | 6 Adet |
| 5 | Pırasa | 1 Kilogram |
Pişirme tencerenize 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun. Dış zarları temizlenmiş ve ince verevine dilimler halinde kesilmiş havuçları zeytinyağında 5 - 10 dakika kavurun. Daha sonra yine verevine kesilmiş pırasaları da tencereye koyun. Pırasaların suyunu verip biraz kavrulması için 10 dakika kadar pişirin. 1,5 su bardağı su ilave edin, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tutam tuzu da ekledikten sonra, yaklaşık 30 - 35 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun...
| Kalori | 127.40 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 4.32 g | 7% |
| Sodyum | 255.63 mg | 11% |
| Toplam Karbonhidrat | 20.34 g | 7% |
| Diyet Lifi | 5.94 mg | 20% |
| Protein | 3.78 g | 8% |
| Kalsiyum | 125.15 mg | 13% |
| Demir | 1.82 mg | 10% |
| Potasyum | 0.08 mg | 0% |
| A Vitamini | 10812.5 IU | 216% |
| B1 Vitamini | 0.06 mg | 4% |
| B2 Vitamini | 0.05 mg | 3% |
| B3 Vitamini | 0.56 mg | 3% |
| B6 Vitamini | 0.14 mg | 7% |
| E Vitamini | 1.1 mg | 4% |
| K Vitamini | 0.23 µg | 0% |
