Zeytinyağlı Kereviz Portakal Suyu İle - COOK Tüketici Ürünleri

Zeytinyağlı Kereviz Portakal Suyu İle

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 910 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Zeytin Yağı 0.5 Çay Bardağı
2 Portakal Suyu 1.5 Su Bardağı
3 Su 0.5 Su Bardağı
4 Havuç 2 Adet
5 Patates 1 Adet
6 Soğan 1 Adet
7 Kereviz 1.5 Kilogram

Yapım Aşamaları

1

Hazırlama: Kerevizlerin ve patatesin kabuklarını soyup kare şeklinde doğrayınız. Havuçları soyduktan sonra arzunuza göre kare veya dilim şeklinde kesiniz. Soğanı yemeklik doğraya bileceğiniz gibi rendenin kalın tarafı ile de rendeleyebilirsiniz. 1.5 su bardağı hazır doğal portakal suyu kullanabileceğiniz gibi ortalama 6 büyük boy portakalı sıkarak da 1.5 su bardağı portakal suyu elde edebilirsiniz.

2

Pişirme: Tencerenize zeytinyağınızı koyduktan sonra soğan, kereviz, patates ve havucu ilave edin. Portakal suyu ve yarım su bardağı kadar daha su ekleyip kısık ateşte malzemeleriniz yumuşayıncaya kadar pişiriniz. NOT: Malzemeler yumuşamış ama tencerenizde yemeğin suyu çok kalırsa servis yapacağınız tabağa delikli bir kepçe ile malzemeleri alın. Tencerenin altını açıp suyunu koyu bir kıvama gelene kadar kaynatıp servis tabağındakilerin üstüne dökün. Bu şekilde daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz .. Afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 113.75 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 6.54 g 10%
Kolestrol 0.03 mg 0%
Sodyum 166.8 mg 7%
Toplam Karbonhidrat 11.61 g 4%
Diyet Lifi 3.31 mg 11%
Protein 2.77 g 6%
Kalsiyum 77.39 mg 8%
Demir 0.69 mg 4%
Potasyum 104.9 mg 3%
A Vitamini 4420.77 IU 88%
B1 Vitamini 0.02 mg 1%
B2 Vitamini 0.02 mg 1%
B3 Vitamini 0.41 mg 2%
B6 Vitamini 1.29 mg 65%
E Vitamini 2.03 mg 7%
K Vitamini 55.51 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.