Zeytinyağlı Enginar - COOK Tüketici Ürünleri

Zeytinyağlı Enginar

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1659 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Sızma Zeytin Yağı 1 Çay Kaşığı
2 Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
3 Toz Şeker 1 Çay Kaşığı
4 Dereotu 10 Dal
5 Limon Suyu 2 Çorba Kaşığı
6 Bezelye 4 Çorba Kaşığı
7 Enginar 4 Adet
8 Havuç 1 Adet
9 Patates 1 Adet
10 Arpacık Soğan 15 Adet

Yapım Aşamaları

1

Arpacık soğanlarının kabuklarını soyup bütün olarak tencereye koyalım. Üzerine temizlenmiş enginarları, kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havucu patatesi ve bezelyeleri ilave edelim. Bütün diğer malzemeleri ve soğuk su ilave edip orta hararetli ateşte yavaş yavaş enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Ilık servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 414.85 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 0.82 g 1%
Kolestrol 0.27 mg 0%
Sodyum 564.32 mg 24%
Toplam Karbonhidrat 88.65 g 30%
Diyet Lifi 5.59 mg 19%
Protein 19.36 g 39%
Kalsiyum 188.35 mg 19%
Demir 7.06 mg 39%
Potasyum 2034.8 mg 58%
A Vitamini 10617.37 IU 212%
B1 Vitamini 0.96 mg 64%
B2 Vitamini 3.77 mg 222%
B3 Vitamini 1.36 mg 7%
B6 Vitamini 10.2 mg 510%
E Vitamini 2.19 mg 7%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.