Yoğurtlu Körpe Roka Salatası - COOK Tüketici Ürünleri

Yoğurtlu Körpe Roka Salatası

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Öğle Yemeği
  • Kalori: 875 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Yoğurt 1 Su Bardağı
2 Zeytin Yağı 2 Yemek Kaşığı
3 Feslegen 0.5 Demet
4 Maydanoz 0.5 Demet
5 Ceviz 1 Çay Bardağı
6 Roka 1 Demet
7 Sarımsak 2 Diş
8 Taze Soğan 3 Dal
9 Limon 1 Adet
10 Salatalık 1 Adet
11 Közlenmiş Kırmızı Biber 2 Dilim

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanışı: Rokaları istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Ben bu tarifimde büyük büyük doğradım. Başka bir kabın içerisine yoğurdu ve doğradığınız rokaları boşaltın. Üzerine önceden doğradığınız taze soğanları ekleyin. Salatalığın içini değil kabuklarını kullanacağımız için salatalıkların içini kabuklarından ayırın. Kabukları ince şeritler haline kesin ve minik minik doğrayın ve kaba ekleyin. Közlenmiş biberi de minik minik doğrayın ve kaba ilave edin. Bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.

2

Sosunun hazırlanışı: Fesleğeni ve sarımsakları, maydonozu ve taze soğanları minik minik doğrayın. Çukur bir kabın içerisine doğramış olduğunuz fesleğen ve sarımsakları boşaltın. Limonu sıkın. Kabın içerisine ceviz parçalarını, zeytinyağını ve en son maydonozları ekleyin ve karışımı iyice çırpın.

3

Servis Sosu salatanın üzerine istediğiniz miktarda döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 218.99 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 12.12 g 18%
Katı Yağ 0.02 g 0%
Kolestrol 6.5 mg 2%
Sodyum 66.61 mg 3%
Toplam Karbonhidrat 16.42 g 5%
Diyet Lifi 0.59 mg 2%
Protein 10.15 g 20%
Kalsiyum 102.55 mg 10%
Demir 1.06 mg 6%
Potasyum 87.32 mg 2%
A Vitamini 1202.06 IU 24%
B6 Vitamini 0.09 mg 5%
E Vitamini 1.04 mg 3%
K Vitamini 137.04 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.