Yaz Böreği - COOK Tüketici Ürünleri

Yaz Böreği

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Osmanlı Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 828 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 45 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Eski Kaşar 2 Çorba Kaşığı
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Bezelye 1 Su Bardağı
4 Havuç 2 Adet
5 Patates 1 Adet
6 Yumurta 1 Adet
7 Milföy Hamuru 1 Paket

Yapım Aşamaları

1

havucu ve patatesleri haşlayın.rendenin iri tarafıyla rendeleyin.haşlanmış bezelyeyi,rendelenmiş kaşarı,tuzu karışıma ekleyin. 4 adet milföy hamurunu kare olacak şekilde dizin ve birbirine yapıştırın.hazırladığınız harcı üzerine yayın.rulo şeklinde sarın.buzlukta yarı yarıya donacak şekilde bekletin.yarım cm lik aralıklarka kesin.yağlanmış tepsiye dizin.üzerine çırpılmış yumurtanın akını sürün.önceden ısıtılmış fırında ,üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 207.13 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 16.99 g 26%
Katı Yağ 3.75 g 19%
Kolestrol 0.1 mg 0%
Sodyum 1615.27 mg 67%
Toplam Karbonhidrat 143.79 g 48%
Diyet Lifi 5.38 mg 18%
Protein 24.13 g 48%
Kalsiyum 69.95 mg 7%
Demir 8.69 mg 48%
Potasyum 492.57 mg 14%
A Vitamini 7325.79 IU 147%
B1 Vitamini 0.04 mg 3%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 0.95 mg 5%
B6 Vitamini 3.4 mg 170%
B12 Vitamini 0.08 µg 0%
E Vitamini 1.61 mg 5%
K Vitamini 6.25 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.