Tencerede Levrek - COOK Tüketici Ürünleri

Tencerede Levrek

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Akdeniz Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2185 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 20 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Levrek 2 Adet
2 Un 3 Çorba Kaşığı
3 Margarin 60 Gram
4 Sofra Tuzu 1 Tatlı Kaşığı
5 Karabiber 1.5 Tatlı Kaşığı
6 Soğan 150 Gram
7 Domates 250 Gram
8 Badem 50 Gram
9 Patates 400 Gram
10 Maydanoz 1.5 Demet
11 Su 2.5 Su Bardağı
12 Defne Yaprağı 1 Adet
13 Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Tencerede Levrek Tencerenin içinde 30 gram margarini eritin. Daha sonra ayrı bir tabağın içinde un ve tuzu karıştırın. (Karışımın içine isterseniz pul biber, kekik gibi baharatlar da koyabilirsiniz.)

2

Balıkları un ve tuz karışımına buladıktan sonra, eritilen yağın içinde hem ön hem arka olmak üzere 3’er dakikadan kızartın.

3

Balıklar kızarırken soyulmuş domatesin çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın.

4

Diğer tencerenin altını yakın ve kalan margarini ekleyip eritin. İçine daha önceden doğranmış olan soğan ve bademi ekleyin, soğanların rengi açılıncaya kadar kavurduktan sonra üzerine balıkları ekleyin, balıkların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve üzerinde karabiber gezdirin.

5

Daha sonra doğranmış maydanozları, patatesleri ve defne yaprağını üzerine ekleyin.

6

Bir bardak su da ilave ettikten sonra tencerenin üzerine kesilmiş olan yağlı kağıdı koyun, 10-15 dakika pişirdikten sonra servise hazırdır, afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 546.32 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 25.19 g 38%
Katı Yağ 2.71 g 14%
Doymamış Yağ 2.24 g 22%
Kolestrol 0.21 mg 0%
Sodyum 664.83 mg 28%
Toplam Karbonhidrat 47.22 g 16%
Diyet Lifi 1.98 mg 7%
Protein 33.28 g 67%
Kalsiyum 105.43 mg 11%
Demir 4.59 mg 26%
Potasyum 697.42 mg 20%
A Vitamini 3549.61 IU 71%
B1 Vitamini 0.03 mg 2%
B2 Vitamini 0.03 mg 2%
B3 Vitamini 1.02 mg 5%
B6 Vitamini 2.8 mg 140%
E Vitamini 3.95 mg 13%
K Vitamini 413.09 µg 1%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.
Click to access the login or register cheese