| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 2 | Tereyağ | 2 Çorba Kaşığı |
| 3 | Yeşil Mercimek | 1 Su Bardağı |
| 4 | Pilavlık Bulgur | 1 Su Bardağı |
| 5 | Sıvı Yağ | 4 Çorba Kaşığı |
mercimek ıslanır.daha sona bir taşım kaynatılır.siyah suyu süzülür.bir bardak bulgura iki bardak su ilave edilip pişirilir.ayrı tavada yağlar ısıtılır.asma yapragında servis edilir.
| Kalori | 434.85 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 96.66 g | 146% |
| Katı Yağ | 1.72 g | 9% |
| Kolestrol | 5.3 mg | 2% |
| Sodyum | 353.98 mg | 15% |
| Toplam Karbonhidrat | 42.5 g | 14% |
| Diyet Lifi | 9 mg | 30% |
| Protein | 11.17 g | 22% |
| Kalsiyum | 20.1 mg | 2% |
| Demir | 1.31 mg | 7% |
| Potasyum | 208.62 mg | 6% |
| A Vitamini | 89.4 IU | 2% |
| B6 Vitamini | 0.15 mg | 8% |
| E Vitamini | 4.29 mg | 14% |
| K Vitamini | 0.96 µg | 0% |
