Sosyete Mantısı - COOK Tüketici Ürünleri

Sosyete Mantısı

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2675 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Ayçiçek Yağı 0.5 Çay Bardağı
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Nane 1 Çorba Kaşığı
4 Karabiber 1 Çay Kaşığı
5 Maydanoz 0.5 Demet
6 Pul Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı
7 Sumak 1 Çorba Kaşığı
8 Su 0.5 Çay Bardağı
9 Tereyağ 3 Yemek Kaşığı
10 Sarımsak 5 Diş
11 Soğan 1 Adet
12 Dana Az Yağlı Kıymalık 500 Gram
13 Domates Salcası 1 Yemek Kaşığı
14 Yumurta 1 Adet
15 Yufka 4 Yaprak
16 Az Yağlı Light Yoğurt 500 Gram
17 Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Önce bir tencerede kıymayı kavurup, sonra yemeklik doğranmış soğanı ilave edip soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Karışıma karabiber, tuz, pulbiber ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Diğer tarafta 1 yufkayı tezgahınıza açıp, sıvıyağ ve su karışımını bir fırça yardımıyla yufkanın her tarafını yağlayın. Yufkayı 5 eşit parçaya kesin ve kesilen her bir parçanın geniş kenarına hazırladığınız kıymalı harçtan koyarak rulo yapın. Yaptığınız ruloları tekrar kendi etrafında döndürerek sarıp, COOK Yağlı Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsinize dizin. Diğer yufkaları da bu şekilde tamamladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Salçayı sıcak suyla çözüp tavada biraz pişirin. Üst sosu olarak tavada tereyağını eritip içine pulbiber ilave edip karıştırın. Mantıları servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt, salçalı sos, tereyağ ve nane ile servis yapın. Afiyet olsun :)))

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 334.38 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 68.14 g 103%
Katı Yağ 1.3 g 7%
Kolestrol 4.01 mg 1%
Sodyum 236.37 mg 10%
Toplam Karbonhidrat 29.5 g 10%
Diyet Lifi 0.22 mg 1%
Protein 21.11 g 42%
Kalsiyum 121.07 mg 12%
Demir 0.59 mg 3%
Potasyum 182.25 mg 5%
A Vitamini 617.23 IU 12%
B3 Vitamini 0.11 mg 1%
B6 Vitamini 1.11 mg 56%
B12 Vitamini 0.23 µg 0%
E Vitamini 2.92 mg 10%
K Vitamini 68.92 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.