Soslu Tavuk Köftesi - COOK Tüketici Ürünleri

Soslu Tavuk Köftesi

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1800 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 45 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Domates 8 Adet
2 Zeytin Yağı 1 Çay Kaşığı
3 Sofra Tuzu 1 Tutam
4 Biberiye 10 Dal
5 Karabiber 1 Tutam
6 Maydanoz 6 Dal
7 Bayat Ekmek 6 Dilim
8 Sarımsak 3 Diş
9 Soğan 4 Adet
10 Yumurta 1 Adet
11 Köri 1 Tutam
12 Tavuk Kıyma 1 Kilogram

Yapım Aşamaları

1

köfte için soğanları rendeleyin.maydanozları doğrayın.ekmek içini ufalayın.tavuk kıyması,soğan,maydanoz,ekmek içi,yumurta,köri karabiber ve tuzu çukur bir kapta yoğurun.hamurdan ceviz büyüklüğünde elinize alıp yassılaştırın.üzerine yağ sürün.soğanları soyup 2 ye bölün.domatesleri soyup,ortadan 2 ye bölün.soğan biberiye ve domatesleri yağda bekletin.soğan, biberiye ve köfteleri domatesleri,ızgara veya mangalda iki taraflarını da pişirin.sos için,zeytinyağı sarımsak maydanoz ve tane biberi bir kasede karıştırın.sos ile servis yapın.dilerseniz sosdan ekmeklerin üzerine sürüp,köfteleride üzerine koyup servis yapabilirsiniz.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 450.21 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 7.9 g 12%
Katı Yağ 0.04 g 0%
Kolestrol 160.75 mg 54%
Sodyum 679.47 mg 28%
Toplam Karbonhidrat 8.75 g 3%
Diyet Lifi 0.98 mg 3%
Protein 73.62 g 147%
Kalsiyum 68.37 mg 7%
Demir 3.61 mg 20%
Potasyum 1956.92 mg 56%
A Vitamini 3713.86 IU 74%
B1 Vitamini 0.1 mg 7%
B2 Vitamini 0.1 mg 6%
B3 Vitamini 1.13 mg 6%
B6 Vitamini 10.18 mg 509%
B12 Vitamini 0.5 µg 0%
D Vitamini 0.16 IU 0%
E Vitamini 4.8 mg 16%
K Vitamini 51.2 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.