Sogan Kuroket - COOK Tüketici Ürünleri

Sogan Kuroket

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Osmanlı Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 4225 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Un 250 Gram
2 Sofra Tuzu 1 Adet
3 Galeta Unu 500 Gram
4 Pul Kırmızıbiber 1 Çorba Kaşığı
5 Soğan 5 Adet
6 Yumurta 7 Adet

Yapım Aşamaları

1

soganları soy halka şeritler halinde kes birkaba koy tavaya yagı koy kısık ateşte ısına koysun sonra ayrıkaba yumurtayı kır tuzunu pulbiberini at çırp sonragalete ununu ayrı tepsiyedök normal unuda ayrı tepsiyedök isırayla önce halka dogranmış soganı normal una sonra yumurta sonra galete ununa at buişlem tamamen bitikten sonra kızarttıktan sonrada sarmısaklı yogurtla afiyetle ye bu işlem tavuk vesebze balıklardadayapılır

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 528.14 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 3.33 g 5%
Kolestrol 0.16 mg 0%
Sodyum 6239.84 mg 260%
Toplam Karbonhidrat 49.84 g 17%
Protein 20.94 g 42%
Kalsiyum 12.03 mg 1%
Demir 0.55 mg 3%
Potasyum 374.92 mg 11%
A Vitamini 703.13 IU 14%
B3 Vitamini 0.55 mg 3%
B6 Vitamini 5 mg 250%
E Vitamini 0.94 mg 3%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.