Sebzeli Ve Etli Noodle Makarna - COOK Tüketici Ürünleri

Sebzeli Ve Etli Noodle Makarna

  • Kaç Kişilik: 6
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2056 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Kabak 2 Adet
2 Riviera Zeytin Yağı 3 Çorba Kaşığı
3 Dana Bonfile 2 Adet
4 Kültür Mantarı 8 Adet
5 Kırmızı Biber 2 Adet
6 Havuç 2 Adet
7 Sarımsak 4 Diş
8 Taze Soğan 5 Dal
9 Soğan 2 Adet
10 Soya Sos 1 Kahve Fincanı
11 Noodle Makarna 360 Gram
12 Teriyaki Sos 1 Kahve Fincanı

Yapım Aşamaları

1

1 paket (360 gr.) noodle makarnayı 10 dakika kadar haşlayıp bir kenarda beklemeye alın. Diğer tarafta, derin bir pişirme tavasında (tercihan VOK tava), 3 çorba kaşığı yağda önce soğanı kavurun, içine rendelenmiş sarımsakları ve sonra sırasıyla ince uzun şeritler halinde (jülyen) kesilmiş havuçları, kırmızı biberi, minik doğranmış taze soğanı ve en son kabakları içine atıp hafif kavurun. Daha sonra yıkanmış ve küçük küçük doğranmış mantarları da karışıma ilave edip, pişirmeye devam edin. Mantarlar suyunu bıraktıktan sonra, içine teriyaki sos ve soya sosu ilave edin. (Soya sosun piyasada satılan tuzsuz olanını tercih etmenizi öneririm). Bu karışım piştikten sonra bir kenarda bekletirken, diğer tarafta, ince uzun şeritler halinde kesilmiş bonfile dilimlerini, çok az yağda pişirin, içine küp küp doğranmış soğanı da ilave edip biraz daha kavurun.

2

Pişirdiğiniz bu sebze ve et karışımına, daha önce haşlayıp süzdüğünüz noodle makarnayı da ekleyip, 3 - 5 dakika tüm malzemelerin birbirine karışması için karıştırın. Afiyet olsun.... Not: Tarifi etsiz olarak yanlızca sebzeli olarak da pişirebilirsiniz.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 342.74 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 16.12 g 24%
Katı Yağ 0.26 g 1%
Doymamış Yağ 0.05 g 1%
Kolestrol 44.79 mg 15%
Sodyum 836.57 mg 35%
Toplam Karbonhidrat 31.34 g 10%
Diyet Lifi 2.76 mg 9%
Protein 22.47 g 45%
Kalsiyum 24.09 mg 2%
Demir 1.7 mg 9%
Potasyum 778.46 mg 22%
A Vitamini 5882.07 IU 118%
B1 Vitamini 0.05 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 1.71 mg 9%
B6 Vitamini 4.47 mg 224%
B12 Vitamini 0.07 µg 0%
E Vitamini 4.05 mg 14%
K Vitamini 0.38 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.