| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 3 Çay Kaşığı |
| 2 | Kekik | 1 Çay Kaşığı |
| 3 | Su | 2 Su Bardağı |
| 4 | Kurutulmuş Domates | 200 Gram |
| 5 | Kurutulmuş Patlıcan | 300 Gram |
| 6 | Patates | 3 Adet |
| 7 | Domates Salcası | 1 Çorba Kaşığı |
| 8 | Arpacık Soğan | 150 Gram |
| 9 | Tavşan Eti | 1 Kilogram |
kemikli dogranmış tavşan etini tencereye koy içine çok az kuyruk yagınıda koy az kavurduktan sonra arpacık sogan sonra patates ve sıcak suda ıslatılmış kuru patlıcan dometes kurutaze fasulyeyide koyup salçasınıda attıktan sonra suyunuda ver tatlandır kapagını kapathamutla sıva soba ateşinde 30dk pişir ve servis yapılır yufka ekmekle
| Kalori | 470.58 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 12.82 g | 19% |
| Katı Yağ | 0.02 g | 0% |
| Kolestrol | 0.25 mg | 0% |
| Sodyum | 745.39 mg | 31% |
| Toplam Karbonhidrat | 24.95 g | 8% |
| Diyet Lifi | 0.41 mg | 1% |
| Protein | 61.79 g | 124% |
| Kalsiyum | 40.87 mg | 4% |
| Demir | 3.09 mg | 17% |
| Potasyum | 837.69 mg | 24% |
| A Vitamini | 1597.35 IU | 32% |
| B1 Vitamini | 0.08 mg | 5% |
| B2 Vitamini | 0.3 mg | 18% |
| B3 Vitamini | 1.54 mg | 8% |
| B6 Vitamini | 8.39 mg | 420% |
| E Vitamini | 2.68 mg | 9% |
| K Vitamini | 0.01 µg | 0% |
