Sebzeli Pastırmalı Börek - COOK Tüketici Ürünleri

Sebzeli Pastırmalı Börek

  • Kaç Kişilik: 10
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Öğle Yemeği
  • Kalori: 3172 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Zeytin Yağı 4 Yemek Kaşığı
2 Ispanak 1 Kilogram
3 Havuç 6 Adet
4 Soğan 1 Adet
5 Yumurta 1 Adet
6 Pastırma 20 Dilim
7 Yufka 4 Yaprak
8 Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Hazırlama: Ispanaklarınızın yıkadıktan sonra doğrayın. Havuçlarınızı rendenin iri kısmı ile rendeleyin. Pastırmalarınızın çemenlerini temizleyin. Tavada rendelenmiş soğan ile birlikte ıspanağı 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ ile kavurun ve bir kaba alın. Havuçları 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile kavurun onu da ayrı bir kaba alın. Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.

2

Pişirme: 1 yaprak yufkayı tezgahınızın üstüne serin 2 yemek kaşığı zeytinyağını üstüne sürün. Sonra 2.yaprağı koyun. bunun üstüne kavurduğunuz ıspanağı serpiştirin. 3.yaprağı yerleştirdikten sonra bu sefer kavurduğunuz havuçları serpin. 4.yaprağı da bunun üstüne koyun ve 20 dilim pastırmayı yerleştirdikten sonra rulo şeklinde sarın. COOK Yağlı Pişirme Kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin üstüne 1 yumurtanın sarısını sürün ve pişirin. Piştikten sonra 2 parmak kalınlığında keserek sıcak servis yapın. Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Afiyet Olsun

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 317.22 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 8.29 g 13%
Katı Yağ 1.8 g 9%
Kolestrol 45.56 mg 15%
Sodyum 649.46 mg 27%
Toplam Karbonhidrat 24.47 g 8%
Diyet Lifi 0.75 mg 3%
Protein 23.8 g 48%
Kalsiyum 7.65 mg 1%
Demir 2.06 mg 11%
Potasyum 441.67 mg 13%
A Vitamini 9290.5 IU 186%
B1 Vitamini 0.05 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 1.24 mg 6%
B6 Vitamini 7.44 mg 372%
E Vitamini 2.44 mg 8%
K Vitamini 0.24 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.