Sebzeli Kumpir - COOK Tüketici Ürünleri

Sebzeli Kumpir

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1101 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Kabak 1 Adet
2 Zeytin Yağı 2 Yemek Kaşığı
3 Cheddar Peyniri 1 Fincan
4 Sofra Tuzu 1 Tutam
5 Karabiber 1 Tutam
6 Pul Kırmızıbiber 1 Tutam
7 Tereyağ 1 Tatlı Kaşığı
8 Kırmızı Biber 1 Adet
9 Mısır 0.5 Çay Bardağı
10 Brokoli 100 Gram
11 Patates 6 Adet
12 Krema 2 Yemek Kaşığı

Yapım Aşamaları

1

Kabak ve biberi küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağında soteleyin.brokoli ve mısırı ekleyin.patatesleri yıkayıp çatalla bir kaç yerinden delin.mikrodalga fırında yaklaşık 15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.üstlerini bir kapak kesin.kenarlarından biraz boşluk bırakarak,içlerini bir kaşıkla kaseye alın.tereyağ tuz,karabiber,krema ekleyip iyice karıştırın.sotelenmiş sebzeleri ekleyip,patateslerin içine doldurun.üzererine rendelenmiş cheddar peyniri koyup 170 derecedeki fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.üzerine pul biber serpin.afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 275.31 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 11.81 g 18%
Katı Yağ 1.01 g 5%
Kolestrol 8.04 mg 3%
Sodyum 352.96 mg 15%
Toplam Karbonhidrat 43.93 g 15%
Diyet Lifi 0.38 mg 1%
Protein 9.7 g 19%
Kalsiyum 50.37 mg 5%
Demir 3.12 mg 17%
Potasyum 966.68 mg 28%
A Vitamini 1532.61 IU 31%
B1 Vitamini 0.02 mg 1%
B2 Vitamini 0.02 mg 1%
B3 Vitamini 1.31 mg 7%
B6 Vitamini 0.66 mg 33%
B12 Vitamini 0.19 µg 0%
E Vitamini 3.03 mg 10%
K Vitamini 1.68 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.