Sarma - COOK Tüketici Ürünleri

Sarma

  • Kaç Kişilik: 6
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 6475 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Karabiber 1 Tutam
2 Kimyon 1 Çay Kaşığı
3 Limon Tuzu 1 Çay Kaşığı
4 Maydanoz 1 Demet
5 Pul Kırmızıbiber 2 Çorba Kaşığı
6 Sumak 1 Tatlı Kaşığı
7 Tavuk Bulyon 3 Tablet
8 Et Bulyon 3 Tablet
9 Nar Ekşisi 1 Çorba Kaşığı
10 Soğan 1 Adet
11 Domates Salcası 2 Çorba Kaşığı
12 Pirinç 750 Gram
13 Sıvı Yağ 2 Su Bardağı
14 Cook Streç Film (33m) 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

pirinçi ykayıp orta boy bir tepsiye boşaltıyoruz sogan sarmısak maydanozuda dogradıktan sonra içine ekliyoruz ik bardak zeytin yagını salça biber baharatları et bulyon tavuk bultonları eritip içine koyuyoruznar ekşisi sımak ıda ekliyoruz tuz girmiyo limon tuzu bir su bardagı suyla karıştırınız hepsini bu işlem bittikten sonra yapraklara sarıyoruz ve düdüklü tencereye hepsini dizdikten sonra dagılmaması için sarma taşını üzerine indirdikten sonra üzerine 5 su bardagı sıcak su ekleyip düdüklünün kapagını kapatıp 45 dk kısık ateşte pişiriniz ve sonra tabak servisinde sogumaması için sterç film ile kapatalım

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 1079.29 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 589.85 g 894%
Katı Yağ 0.02 g 0%
Kolestrol 0.04 mg 0%
Sodyum 7.3 mg 0%
Toplam Karbonhidrat 104.99 g 35%
Diyet Lifi 0.38 mg 1%
Protein 10.3 g 21%
Kalsiyum 17.91 mg 2%
Demir 0.96 mg 5%
Potasyum 59.07 mg 2%
A Vitamini 1125.09 IU 23%
B3 Vitamini 0.15 mg 1%
B6 Vitamini 1.34 mg 67%
E Vitamini 28.07 mg 94%
K Vitamini 183.17 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.