Sakız Yahnisi - COOK Tüketici Ürünleri

Sakız Yahnisi

  • Kaç Kişilik: 2
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1559 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Domates 2 Adet
2 Deniz Tuzu 1 Çay Kaşığı
3 Defne Yaprağı 3 Dal
4 Karabiber 10 Tutam
5 Kimyon 1 Çay Kaşığı
6 Sarımsak 4 Diş
7 Portakal 1 Adet
8 Dana Antrikot 250 Gram
9 Arpacık Soğan 10 Adet
10 Üzüm Sirkesi 1 Çorba Kaşığı
11 Damla Sakızı 10 Gram

Yapım Aşamaları

1

YAPILIŞI: ETLERİ KUŞBAŞI DOĞRAYIP ÖNCEDEN PİŞİRİN.. ARPACIK SOĞANLARINI ÖNCE ZEYTİNYAĞINDA BİRAZ PİŞİRİN.. DAHA SONRA TENCERENİN ORTASINA ETLERİ ETRAFINA RENDE DOMATES, DAMLA SAKIZI, PORTAKALIN KABUGUNU, SARIMSAGI VE BAHARATLARI İLAVE EDİN.. TENCEREYİ KAPATIN VE YAKLAŞIK 25-30 DAKİKA PİŞİRİN.. ATEŞTEN ALMADAN 10 DAKİKA ÖNCEDEN SİRKEYİ İLAVE EDİN…. AFİYET OLSUN

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 779.82 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 20.69 g 31%
Katı Yağ 0.01 g 0%
Kolestrol 81.5 mg 27%
Sodyum 88.48 mg 4%
Toplam Karbonhidrat 132.3 g 44%
Diyet Lifi 7.4 mg 25%
Protein 53.9 g 108%
Kalsiyum 344.79 mg 34%
Demir 13.18 mg 73%
Potasyum 2663.43 mg 76%
A Vitamini 8613.53 IU 172%
B1 Vitamini 1.3 mg 87%
B2 Vitamini 5.05 mg 297%
B3 Vitamini 0.13 mg 1%
B6 Vitamini 2.22 mg 111%
E Vitamini 1.51 mg 5%
K Vitamini 27.56 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.