Rumeli Corbasi - COOK Tüketici Ürünleri

Rumeli Corbasi

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1947 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Yoğurt 1 Çay Bardağı
2 Sofra Tuzu 1 Tatlı Kaşığı
3 Maydanoz 0.5 Demet
4 Limon Suyu 1 Adet
5 Bütün Tavuk 0.5 Adet
6 Su 1 Litre
7 Organik Pirinç 1 Adet
8 Havuç 300 Gram
9 Patates 200 Gram
10 Yumurta 2 Adet
11 Margarin 100 Gram

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanışı Tavuk haşlanıp, suyu süzülür. Tavuk suyu tencereye konur. İçine pirinç konup kaynatılır. Kaynarken havuç, ayıklanmış tavukince parçalar halinde ilave edilir. Pişince patates konup, 5 dk. kaynatılır. Turşu ilave edilip, biraz daha kaynatılır.

2

Hazırlanışı (devam) Başka bir kapta margarin eritilip, un kavrulur. Una tavuk suyu katıp, bulamaç yapılır, yumurta, yoğurt, limon suyu karıştırılıp, süzgeçten geçirilir. Hazırlanan sos, tencereye süzdürülüp, tuzu atılarak 2 dk. kaynatılır. Afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 486.78 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 22.94 g 35%
Katı Yağ 4.26 g 21%
Doymamış Yağ 3.75 g 38%
Kolestrol 16.77 mg 6%
Sodyum 898.16 mg 37%
Toplam Karbonhidrat 34.52 g 12%
Diyet Lifi 1.03 mg 3%
Protein 10.12 g 20%
Kalsiyum 63.3 mg 6%
Demir 1.46 mg 8%
Potasyum 398.55 mg 11%
A Vitamini 9850.95 IU 197%
B1 Vitamini 0.05 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 0.8 mg 4%
B6 Vitamini 0.43 mg 22%
E Vitamini 3.42 mg 11%
K Vitamini 136.69 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.