| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Yoğurt | 1 Kahve Fincanı |
| 2 | Sofra Tuzu | 0.5 Çay Kaşığı |
| 3 | Dereotu | 1 Tutam |
| 4 | Karabiber | 0.5 Çay Kaşığı |
| 5 | Kırmızı Lahana | 4 Yaprak |
| 6 | Portakal | 1 Adet |
| 7 | Ekşi Elma yabani Elma | 1 Adet |
| 8 | Kuru Üzüm | 1 Tatlı Kaşığı |
Kırmızı lahanayı uzunlamasina ince ince kesin. Yarım portakalı sıkın . Elmayı soyun, çekirdek kısmını temizleyin,ince dilimler halinde doğrayin. Doğranmis lahanayı çukur bir kaba alın , üzerine portakal suyunu dökerek tuzla elinizle birkaç dakika ovun ,sıkın,salata kâsesine koyun. Portakalın diğer yarısının kabuğunu soyun, dışındaki zarı temizleyin, çekirdeklerini çıkartın, ince dilimler halinde doğrayin, elma ve üzümler ile birlikte lahanaya katın . Yoğurda dereotu , biraz tuz ve karabiber katip su ile biraz inceltin ve salatanın üzerine dökün . Dereotu yerine taze soğanın yeşil kısımları ve maydanoz da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ..
| Kalori | 241.73 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 2.62 g | 4% |
| Kolestrol | 7.03 mg | 2% |
| Sodyum | 517.9 mg | 22% |
| Toplam Karbonhidrat | 40.17 g | 13% |
| Diyet Lifi | 4.3 mg | 14% |
| Protein | 23.17 g | 46% |
| Kalsiyum | 94.94 mg | 9% |
| Demir | 2.18 mg | 12% |
| Potasyum | 682.52 mg | 20% |
| A Vitamini | 2752.42 IU | 55% |
| B3 Vitamini | 1.87 mg | 9% |
| B6 Vitamini | 17.08 mg | 854% |
| E Vitamini | 3.2 mg | 11% |
| K Vitamini | 2.05 µg | 0% |
