Portakallı Kırmızı Lahana Salatası - COOK Tüketici Ürünleri

Portakallı Kırmızı Lahana Salatası

  • Kaç Kişilik: 1
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Atıştırmalık
  • Kalori: 241 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Yoğurt 1 Kahve Fincanı
2 Sofra Tuzu 0.5 Çay Kaşığı
3 Dereotu 1 Tutam
4 Karabiber 0.5 Çay Kaşığı
5 Kırmızı Lahana 4 Yaprak
6 Portakal 1 Adet
7 Ekşi Elma yabani Elma 1 Adet
8 Kuru Üzüm 1 Tatlı Kaşığı

Yapım Aşamaları

1

Kırmızı lahanayı uzunlamasina ince ince kesin. Yarım portakalı sıkın . Elmayı soyun, çekirdek kısmını temizleyin,ince dilimler halinde doğrayin. Doğranmis lahanayı çukur bir kaba alın , üzerine portakal suyunu dökerek tuzla elinizle birkaç dakika ovun ,sıkın,salata kâsesine koyun. Portakalın diğer yarısının kabuğunu soyun, dışındaki zarı temizleyin, çekirdeklerini çıkartın, ince dilimler halinde doğrayin, elma ve üzümler ile birlikte lahanaya katın . Yoğurda dereotu , biraz tuz ve karabiber katip su ile biraz inceltin ve salatanın üzerine dökün . Dereotu yerine taze soğanın yeşil kısımları ve maydanoz da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ..

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 241.73 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 2.62 g 4%
Kolestrol 7.03 mg 2%
Sodyum 517.9 mg 22%
Toplam Karbonhidrat 40.17 g 13%
Diyet Lifi 4.3 mg 14%
Protein 23.17 g 46%
Kalsiyum 94.94 mg 9%
Demir 2.18 mg 12%
Potasyum 682.52 mg 20%
A Vitamini 2752.42 IU 55%
B3 Vitamini 1.87 mg 9%
B6 Vitamini 17.08 mg 854%
E Vitamini 3.2 mg 11%
K Vitamini 2.05 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.