Pazili Tavuk Gögsü - COOK Tüketici Ürünleri

Pazili Tavuk Gögsü

  • Kaç Kişilik: 5
  • Sofra: LJin Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2512 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Deniz Tuzu 1 Adet
2 Tavuk Gögüs 700 Gram
3 Kırmızı Biber 2 Adet
4 Sarımsak 2 Diş
5 Soğan 2 Adet
6 Çam Balı 1 Yemek Kaşığı
7 Pazı 6 Dal
8 Köri 1 Çay Kaşığı
9 Muskat 1 Tutam
10 Tane Karabiber 1 Çay Kaşığı
11 Safran 1 Tutam
12 Acı Biber Sos 1 Çorba Kaşığı
13 Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı
14 Yer Fıstığı 100 Gram
15 Hindistancevizi Sütü 1 Mililitre

Yapım Aşamaları

1

Tavuk gögüslerini kusbasi dograyin ve kizdirilmis sivi yagda soteleyin .Daha sonra sirayla sogan, sarimsak ,yikanip dogranmis pazi yapraklarini ekleyin ve pisirin.Soteledikten sonra bir kutu hindistancevizi sütünü eger yoksa 200 ml kremayi ekleyin ,baharat ve tuzu aci sosuda ,bali ilave edin.Hindistancevizi sütü koyduktan sonra cok fazla pisirmeye devam etmeyin eklemeden tavuk ve paziarin pismesi makbuldur .Kavurdugunuz yer fistiklarini ezi üzerine serpin .Basmati yada yasmin pirincle servis edebilirsiniz .Ayni tarifi pazi yoksa ispanaklada deneyebilirsiniz.Afiyet olsun....

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 502.41 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 122.28 g 185%
Katı Yağ 0.22 g 1%
Kolestrol 0.1 mg 0%
Sodyum 137.8 mg 6%
Toplam Karbonhidrat 10.09 g 3%
Diyet Lifi 1.79 mg 6%
Protein 23.12 g 46%
Kalsiyum 25.43 mg 3%
Demir 1.69 mg 9%
Potasyum 294.28 mg 8%
A Vitamini 457.35 IU 9%
B3 Vitamini 0.35 mg 2%
B6 Vitamini 3.23 mg 162%
E Vitamini 8.05 mg 27%
K Vitamini 0.88 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.