| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Taze Kaşar | 75 Gram |
| 2 | Biber Çarliston | 2 Adet |
| 3 | Kırmızı Biber | 2 Adet |
| 4 | Pastırma | 100 Gram |
| 5 | Yufka | 2 Adet |
2 Adet yufkayı üst üste tezgâha serin ve 8 eşit üçgen parçaya bölün. Her bir üçgen parçanın enli kısmına önce pastırma dilimleri, üzerine jülyen doğranmış çarliston ve kırmızı biberleri ve en üzerine de dilim kesilmiş kaşar peynirini yerleştirin. Kenarlarını kapatarak, geniş bir şekilde çok sıkmadan sarın. (24 parça börek çıkıyor). Sardığınız börekleri, kızgın yağda (tercihan fındık yağında) kızartarak servis yapın. Afiyet olsun ...
| Kalori | 192.18 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 7.23 g | 11% |
| Katı Yağ | 0.34 g | 2% |
| Kolestrol | 8.5 mg | 3% |
| Sodyum | 110.63 mg | 5% |
| Toplam Karbonhidrat | 23.34 g | 8% |
| Protein | 9.79 g | 20% |
| Kalsiyum | 68.75 mg | 7% |
| Demir | 0.28 mg | 2% |
| Potasyum | 26.25 mg | 1% |
| A Vitamini | 5.27 IU | 0% |
| B6 Vitamini | 0.07 mg | 4% |
| B12 Vitamini | 0.14 µg | 0% |
| E Vitamini | 0.01 mg | 0% |
