| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Yoğurt | 0.5 Kilogram |
| 2 | Maydanoz | 5 Dal |
| 3 | Tatlı Kırmızıbiber | 1 Tutam |
| 4 | Tereyağ | 1 Adet |
| 5 | Patlıcan Bostan | 3 Adet |
| 6 | Sarımsak | 3 Diş |
| 7 | Lavaş Ekmeği | 3 Yaprak |
lavaş ekmeğini 4 e bölün. tavada bir tatlı kaşığı sıvı yağı kızdırın.her bir parça lavaşı pembeleşinceye kadar ters yüz edin. servis tabağına ,1 adet lavaşı koyun .üzerşne közlenmiş patlıcandan koyup yayın .üzerine çok güzel pişmiş olan kuzu etinden koyun.üzerine 2.lavaşı koyun.sarımsaklı yoğurttan 2-3 kaşık üzerine gezdirin.diğer tarafta kırmızı toz biberle yereyağını kızdırın.yoğurdun üzerine gezdirin.üzerini bir dal maydanoz ile süsleyin.afiyet olsun.
| Kalori | 409.13 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 21.8 g | 33% |
| Katı Yağ | 10.74 g | 54% |
| Kolestrol | 49.57 mg | 17% |
| Sodyum | 203.21 mg | 8% |
| Toplam Karbonhidrat | 35.94 g | 12% |
| Diyet Lifi | 0.34 mg | 1% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
| Kalsiyum | 183.76 mg | 18% |
| Demir | 1.06 mg | 6% |
| Potasyum | 276.62 mg | 8% |
| A Vitamini | 1610.42 IU | 32% |
| B3 Vitamini | 0.66 mg | 3% |
| B6 Vitamini | 6.06 mg | 303% |
| E Vitamini | 1.66 mg | 6% |
| K Vitamini | 41.09 µg | 0% |
