Mozzarella Pizza - COOK Tüketici Ürünleri

Mozzarella Pizza

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: İtalyan Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 3772 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 60 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Zeytin Yağı 45 Mililitre
2 Zeytin Yağı 75 Mililitre
3 Un 100 Gram
4 Un 500 Gram
5 Kepekli Un 75 Gram
6 Sofra Tuzu 1 Tutam
7 Sofra Tuzu 1 Tutam
8 Feslegen 5 Dal
9 Su 200 Mililitre
10 Badem 50 Gram
11 Domates Cherry 500 Gram
12 Domates Püresi 200 Gram
13 Yaş Maya (gram) 10 Gram
14 Mozzarella Peyniri 100 Gram
15 Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet
16 Cook Streç Film (20m) 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Pizza Hamuru Yapılışı: 200 ml.suda 10 gr.yaş mayayı eritip mikserle çırpın. 100 gr.un katıp karıştırın. 30 dakika serin yerde dinlendirin. 500 gr.un, 75 gr. kepek unu, 45 ml.zeytinyağını ve bir tutam tuzu ekleyip 10 dakika yoğurun. Üzerini COOK Streç Film ile örterek 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 1 dakika daha yoğurun ve yuvarlak açın.

2

Pişirme: Pizza hamurunu yuvarlak açtıktan sonra fırını 200 derecede ısıtın. COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdını tepsiye serin ve pizza hamurunu üstüne koyun. Bir çatal yardımı ile üstünde delikler açın. Bu şekilde fırında 10 dakika bekletin ve tekrar çıkartın. Domates püresini hamurun üzerine yayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve dörde bölün. Dilimlediğiniz mozzarellayı dizin, 75 ml. zeytinyağını gezdirin. 15 dakika daha fırınlayın. Pişirme süresinin son 10 dakikasında 5 adet fesleğen yaprağını ve soyulmuş bademi de ekleyin. Dilimleyerek servis yapın... Afiyet Olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 943.01 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 39.38 g 60%
Katı Yağ 1.58 g 8%
Kolestrol 13.5 mg 5%
Sodyum 664.4 mg 28%
Toplam Karbonhidrat 30.9 g 10%
Diyet Lifi 2.75 mg 9%
Protein 28.67 g 57%
Kalsiyum 226.93 mg 23%
Demir 1.45 mg 8%
Potasyum 24.93 mg 1%
A Vitamini 864.25 IU 17%
B6 Vitamini 0.25 mg 13%
E Vitamini 4.35 mg 15%
K Vitamini 1.81 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.