| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Kırmızı Biber | 6 Adet |
| 2 | Sarı Biber | 6 Adet |
| 3 | Mozzarella Peyniri | 150 Gram |
| 4 | Soğan | 1 Adet |
| 5 | Pirinç | 1 Fincan |
| 6 | Zeytin Yağı | 3 Yemek Kaşığı |
| 7 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 8 | Taze Soğan | 2 Adet |
| 9 | Karabiber | 1.5 Çay Kaşığı |
Mozzarella Peynirli Biber Dolması Biberlerin sap kısımlarını çıkartın ve bir ip yardımı ile biberleri 2'ye bölün. Ayrı bir kaseye ıslatılmış pirinci, taze soğanları ve kuru soğanı, tuzu, karabiberi, zeytin yağını, rendelenmiş mozzerella peynirini koyup karıştırın. Hazırladığınız bu malzemelerle biberleri doldurup yanlarından bir iple bağlayın. Bir fırın kabına dizerek, kabın dibine bir bardak su ekleyip üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun..
| Kalori | 383.09 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 23.41 g | 35% |
| Katı Yağ | 1.8 g | 9% |
| Kolestrol | 20.31 mg | 7% |
| Sodyum | 274.74 mg | 11% |
| Toplam Karbonhidrat | 26.15 g | 9% |
| Diyet Lifi | 2.5 mg | 8% |
| Protein | 25.23 g | 50% |
| Kalsiyum | 328.46 mg | 33% |
| Demir | 1.52 mg | 8% |
| Potasyum | 125.69 mg | 4% |
| A Vitamini | 727.93 IU | 15% |
| B3 Vitamini | 0.22 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 2.38 mg | 119% |
| E Vitamini | 1.54 mg | 5% |
| K Vitamini | 1.99 µg | 0% |
