Mıhlama - COOK Tüketici Ürünleri

Mıhlama

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Atıştırmalık
  • Kalori: 2748 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 5 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Tel Civil Peyniri 0.5 Kilogram
2 Mısır Unu 2 Su Bardağı
3 Su 3 Su Bardağı
4 Tereyağ 0.2 Kilogram

Yapım Aşamaları

1

Tereyağı ve mısır ununu kavurmakla işe başlıyoruz. 10 dk. mısır ununun rengi dönene kadar kavuralım. Mısır unu bir güzel kavrulduktan sonra 3 su bardağı su ekliyoruz ve bütün malzemelerin fokurdamasını bekliyoruz. Peynirleri yavaş yavaş eklemeye başlayabiliriz. Bir yandan da karıştıralım ve peynirin kuymağın içinde erimesini bekleyelim. Peyniride ekledikten sonra kuymağı kısa bir süre kendi haline bırakabiliriz. Tereyağı üste çıkıp kendini gösterdiğinde artık yemeğe hazır hale geldi demektir. Kuymağı kesinlikle sıcak yemenizi tavsiye ederim. Soğuduktan sonra yada ısıtıp sonra yemek gibi bir gaflette bulunmayın

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 687.00 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 54.2 g 82%
Katı Yağ 17.15 g 86%
Kolestrol 53 mg 18%
Sodyum 231 mg 10%
Toplam Karbonhidrat 13.25 g 4%
Protein 27.15 g 54%
Kalsiyum 28.5 mg 3%
Demir 0.55 mg 3%
Potasyum 35.5 mg 1%
A Vitamini 849.25 IU 17%
B6 Vitamini 0.5 mg 25%
B12 Vitamini 1.88 µg 0%
E Vitamini 0.8 mg 3%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.