Midye Dolma - COOK Tüketici Ürünleri

Midye Dolma

  • Kaç Kişilik: 7
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 6316 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 5 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Domates 6 Adet
2 Taze Kaşar 2 Su Bardağı
3 Riviera Zeytin Yağı 1 Kahve Fincanı
4 Feslegen 1 Dal
5 Midye 36 Adet
6 Sarımsak 1 Diş
7 Soğan 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Midyeleri Haşlama: Tencerenin içine 3 su bardağı suyu ekleyin, içine yarım limon suyunu, 2 adet defne yaprağını ve tuzu ekleyip kaynatın. Daha sonra kabuklu midyeleri içine atıp 20 dakika kaynatın. Sonra bir kevgir yardımı ile midyeleri çıkartın ve bir kenara alın.

2

Hazırlama: Haşlanmış midyelerin kabuklarını açıp fırın tepsisine yerleştirin. Ayrı bir yerde kıyılmış soğan ve sarımsağı sıvı yağda soteleyin. Rendelenmiş domates ve 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen ilave edip 10 dakika pişirin.

3

Pişirme: Karışımı midyelerin içlerine pay edin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirip servis yapın. Afiyet Olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 902.30 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 41.01 g 62%
Kolestrol 0.25 mg 0%
Sodyum 1868.35 mg 78%
Toplam Karbonhidrat 25.6 g 9%
Diyet Lifi 0.23 mg 1%
Protein 89.54 g 179%
Kalsiyum 620.52 mg 62%
Demir 26.37 mg 147%
Potasyum 2373.61 mg 68%
A Vitamini 1125.2 IU 23%
B1 Vitamini 0.04 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 0.24 mg 1%
B6 Vitamini 1.82 mg 91%
B12 Vitamini 8.57 µg 0%
E Vitamini 2.53 mg 8%
K Vitamini 0.45 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.