Mersin Yörük Sıkması - COOK Tüketici Ürünleri

Mersin Yörük Sıkması

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Akdeniz Mutfağı
  • Öğün: LJay Saati
  • Kalori: 3428 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 45 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Ezine Koyun Peyniri 500 Gram
2 Un 500 Gram
3 Sofra Tuzu 1 Tutam
4 Acı Kırmızıbiber 1 Tutam
5 Maydanoz 1 Demet
6 Tereyağ 100 Gram
7 Bayat Ekmek 1 Su Bardağı
8 Patates 500 Gram
9 Taze Soğan 1 Demet
10 Sıvı Yağ 5 Çorba Kaşığı
11 Cook Streç Film (10m) 1 Adet
12 Kalori

Yapım Aşamaları

1

YAPILIŞI Öncelikle unu, sıvıyagı, tuzu ve kurutulmus ekmeklerimizi biraz su kullanıp yoğurarak hamur haline getirin... Hamurdan küçük parçacıklar kopararak, bildiğimiz bazlama ekmeğinden biraz daha geniş ama oldukça ince (dürüm ekmeği) olarak yuvarlak bir şekilde açın.. Açtığınız hamurları varsa sac’da yoksa teflon tavada her iki yüzeyi eşit pişecek şekilde pişirin... Ekmeği hazırladıktan sonra isteğe göre patatesli yada peynirli yapabilirsiniz... Eğer patatesli olacak ise, küçük bir tencereye koydugumuz biraz sıvıyaga haşlanmış patatesi doğrayarak içine bir sogan, tuz, kırmızı biber ekleyerek soteleyebilirsiniz. Peynirli olacak ise doğranmış maydanoz ve tuz ekleyerek iç malzemesini hazırlayabilirsiniz... Hazırladığınız karışımlardan sıcak ekmeğe, biraz tereyagı sürdükten sonra, uç kısmına 2 çorba kaşığı, istediginiz malzememizden koyarak ekmeğinizi dürüm şeklinde sarın. (Burada dikkat edilecek nokta ekmeğinizi sararken avuç içinizle sıkarak sarılmasıdır) Dürüm haline gelen sıkmamız servise hazırdır. Kışın sıcak çay ve yazın buz gibi ayranla servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN..

2

COOK ORTA BOY ÇÖP TORBASI Hazırlama aşamasında, tarifimizi hazırlarken kullandıgımız tezgahımızda biriktirdigimiz tüm çöplerimizi, tezgahımızdan alarak Cook çöp torbamıza dolduruyoruz. Ve tezgahımızı tertemiz yapıyoruz..

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 857.21 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 151.39 g 229%
Katı Yağ 8.61 g 43%
Kolestrol 26.5 mg 9%
Sodyum 459.73 mg 19%
Toplam Karbonhidrat 42.31 g 14%
Diyet Lifi 1.24 mg 4%
Protein 33.37 g 67%
Kalsiyum 64.23 mg 6%
Demir 3.19 mg 18%
Potasyum 544.07 mg 16%
A Vitamini 1898.45 IU 38%
B3 Vitamini 0.88 mg 4%
B6 Vitamini 0.9 mg 45%
B12 Vitamini 1.88 µg 0%
E Vitamini 7.23 mg 24%
K Vitamini 273.34 µg 0%
Cook Orta Boy Çöp Torbası
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.