| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Domates | 3 Adet |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Karabiber | 1 Tutam |
| 4 | Pul Kırmızıbiber | 1 Çorba Kaşığı |
| 5 | Tereyağ | 2 Çorba Kaşığı |
| 6 | Sivri Biber | 6 Adet |
| 7 | Yumurta | 5 Adet |
| 8 | Pastörize Süt | 0.5 Kahve Fincanı |
İlk önce domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından 6 adet sivri biberin çekirdeklerini çıkarttıktan sonra halka şeklinde doğrayın. İsteğe göre acı biberde kullanabilirsiniz. Daha sonra 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. Üzerine biberleri atın ve biberler yumuşayıncaya kadar 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra üzerine domatesleri atarak 5 dakika daha pişirin. Biber ve domateslerin üzerine yarım kahve fincanı sütü ekleyin. Daha sonra 5 yumurtayı tek tek tavaya dökerek hızlıca karıştırın. 4-5 dakika kadar pişirin, fazla pişirmeyin, sulu kalsın. Daha sonra üzerine tuz ve pul biber ekleyin, maydonoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun :))
| Kalori | 348.29 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 3.59 g | 5% |
| Katı Yağ | 1.72 g | 9% |
| Doymamış Yağ | 0.32 g | 3% |
| Kolestrol | 5.49 mg | 2% |
| Sodyum | 615.79 mg | 26% |
| Toplam Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Diyet Lifi | 3.19 mg | 11% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
| Kalsiyum | 56.4 mg | 6% |
| Demir | 1.56 mg | 9% |
| Potasyum | 840.43 mg | 24% |
| A Vitamini | 1632.21 IU | 33% |
| B1 Vitamini | 0.04 mg | 3% |
| B2 Vitamini | 0.04 mg | 2% |
| B3 Vitamini | 0.09 mg | 0% |
| B6 Vitamini | 0.51 mg | 26% |
| E Vitamini | 1.9 mg | 6% |
| K Vitamini | 1.37 µg | 0% |
