Menemen - COOK Tüketici Ürünleri

Menemen

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Kahvaltı
  • Kalori: 1393 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Domates 3 Adet
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Karabiber 1 Tutam
4 Pul Kırmızıbiber 1 Çorba Kaşığı
5 Tereyağ 2 Çorba Kaşığı
6 Sivri Biber 6 Adet
7 Yumurta 5 Adet
8 Pastörize Süt 0.5 Kahve Fincanı

Yapım Aşamaları

1

İlk önce domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından 6 adet sivri biberin çekirdeklerini çıkarttıktan sonra halka şeklinde doğrayın. İsteğe göre acı biberde kullanabilirsiniz. Daha sonra 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. Üzerine biberleri atın ve biberler yumuşayıncaya kadar 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra üzerine domatesleri atarak 5 dakika daha pişirin. Biber ve domateslerin üzerine yarım kahve fincanı sütü ekleyin. Daha sonra 5 yumurtayı tek tek tavaya dökerek hızlıca karıştırın. 4-5 dakika kadar pişirin, fazla pişirmeyin, sulu kalsın. Daha sonra üzerine tuz ve pul biber ekleyin, maydonoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun :))

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 348.29 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 3.59 g 5%
Katı Yağ 1.72 g 9%
Doymamış Yağ 0.32 g 3%
Kolestrol 5.49 mg 2%
Sodyum 615.79 mg 26%
Toplam Karbonhidrat 12 g 4%
Diyet Lifi 3.19 mg 11%
Protein 16.3 g 33%
Kalsiyum 56.4 mg 6%
Demir 1.56 mg 9%
Potasyum 840.43 mg 24%
A Vitamini 1632.21 IU 33%
B1 Vitamini 0.04 mg 3%
B2 Vitamini 0.04 mg 2%
B3 Vitamini 0.09 mg 0%
B6 Vitamini 0.51 mg 26%
E Vitamini 1.9 mg 6%
K Vitamini 1.37 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.