| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sızma Zeytin Yağı | 2 Çorba Kaşığı |
| 2 | Un | 3 Çorba Kaşığı |
| 3 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 4 | Kültür Mantarı | 500 Gram |
| 5 | Sarımsak | 1 Diş |
| 6 | Soğan | 1 Adet |
| 7 | Kuzu Kol | 500 Gram |
| 8 | Kapari | 20 Gram |
| 9 | Krema | 1 Adet |
kuzu kolu kasapta ızgaralık açtırın soslatıp dinlensi ayrı birtencereye yagı koyun sagannı sıçan dişi sarmısakta aynı dograyıp atın sonra mantarları julyen dograyıp içine atın kavurun ununu verip kıremasınıda atın tatlandırın sosunu çok koyu olmasın parmagınızın üstünden akmayacak şekilde olsun etleri kızartıp tabaklayın servis ederken sosunu verim afiyetle ye
| Kalori | 386.76 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 29.13 g | 44% |
| Katı Yağ | 3.6 g | 18% |
| Kolestrol | 41.87 mg | 14% |
| Sodyum | 423.79 mg | 18% |
| Toplam Karbonhidrat | 7.09 g | 2% |
| Diyet Lifi | 1.44 mg | 5% |
| Protein | 31.85 g | 64% |
| Kalsiyum | 44.61 mg | 4% |
| Demir | 0.97 mg | 5% |
| Potasyum | 518.42 mg | 15% |
| A Vitamini | 704.96 IU | 14% |
| B3 Vitamini | 1.1 mg | 6% |
| B6 Vitamini | 3.27 mg | 164% |
| B12 Vitamini | 0.05 µg | 0% |
| E Vitamini | 2.06 mg | 7% |
| K Vitamini | 0.1 µg | 0% |
