Mantar Tanecikleri - COOK Tüketici Ürünleri

Mantar Tanecikleri

  • Kaç Kişilik: 6
  • Sofra: Akdeniz Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 615 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 45 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Krem Peynir 1 Adet
2 Kekik 1 Adet
3 Portakal Suyu 1 Adet
4 Limon Suyu 1 Adet
5 Kültür Mantarı 1 Adet
6 Balsamik Sirke 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

selam arkadaşlar ,sizlere tadına doyamıyacağınız bir lezzet sunuyorum.Orta büyüklükte mantarların saplarını diplerinden koparıp,içine krem peynir,bir kaşık margarin 1-2 diş sarımsak,2-3 dalkekik yapraklarından oluşandolmalık içi iyice karıştırdıktan sonra,mantarların içine silme doldurun.Kiraz domatesleri 2 ye kesip ,mantarların üzerini kapatın.Kapatırken hafifce bastırın.SOS İÇİN_5-6 Portakal suyu,1 limon suyu,biraz balsamik sirkesi ve biraz tuz.mantarları derin bir tavada bol sıvı yağda 1-2 dakika kızartıp tepsiye alın.Mantataplar sıcak haldeyken hazırladığımız sosu kaşık yardımı ile mantarların üzerine dökün.mantarlar sos içinde yüzsünler.mantarlar ne kadar sos çekerlerse o kadar lezzetli olur. tabağınızın üzerini cook aliminyum folyo ile kapatın. 10-15 dakika içindeki sosu çeksin. soğuduktan sonrabuzdolabında 1 saat bekletin.Sonra servis yapacağınız tabağın üzerine rokaları yayın.mantar dolmacıklarını istediğiniz gibi dizin. Umarım beğenirsiniz.Afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 102.50 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 5.98 g 9%
Katı Yağ 0.56 g 3%
Kolestrol 0.04 mg 0%
Sodyum 17.44 mg 1%
Toplam Karbonhidrat 18.08 g 6%
Diyet Lifi 0.21 mg 1%
Protein 5.04 g 10%
Kalsiyum 399.96 mg 40%
Demir 26.08 mg 145%
Potasyum 257.49 mg 7%
A Vitamini 791.92 IU 16%
B3 Vitamini 0.15 mg 1%
B6 Vitamini 0.39 mg 20%
B12 Vitamini 0.32 µg 0%
E Vitamini 1.81 mg 6%
K Vitamini 0.36 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.