Mantar Soslu Tortellini - COOK Tüketici Ürünleri

Mantar Soslu Tortellini

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 4630 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Zeytin Yağı 2 Çorba Kaşığı
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Dereotu 0.5 Demet
4 Karabiber 1 Tutam
5 Kültür Mantarı 12 Adet
6 Taze Soğan 4 Adet
7 Krema 200 Mililitre
8 Muskat Cevizi 1 Tutam
9 Tortellini 1 Paket

Yapım Aşamaları

1

tortelinniyi tuzlu suda 12 dakika haşlayın. bir tavada doğranmış yeşil soğanları yumuşayıncaya kadar yağda kızartın.dilim doğranmış mantarları ekleyip 5 dakika kadar çevirerek pişirin.kremayı muskatı dereotu tuz ve karabiberi ekleyin.sosu mantar yumuşayıncaya kadar pişirin.haşlanmış tortelliniyi süzdürüp sos tenceresine dökün ve karıştırın.makarna sosu çekene kadar 5-6 dakika ateşte tutun.servis yapın afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 1157.75 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 43.91 g 67%
Katı Yağ 5.76 g 29%
Kolestrol 167.25 mg 56%
Sodyum 1589.52 mg 66%
Toplam Karbonhidrat 140.75 g 47%
Diyet Lifi 108.94 mg 363%
Protein 58.4 g 117%
Kalsiyum 564.69 mg 56%
Demir 11.44 mg 64%
Potasyum 1243.74 mg 36%
A Vitamini 1812.4 IU 36%
B3 Vitamini 2.63 mg 13%
B6 Vitamini 3.77 mg 189%
B12 Vitamini 0.16 µg 0%
E Vitamini 5.42 mg 18%
K Vitamini 1.76 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.