| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Zeytin Yağı | 2 Çorba Kaşığı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Dereotu | 0.5 Demet |
| 4 | Karabiber | 1 Tutam |
| 5 | Kültür Mantarı | 12 Adet |
| 6 | Taze Soğan | 4 Adet |
| 7 | Krema | 200 Mililitre |
| 8 | Muskat Cevizi | 1 Tutam |
| 9 | Tortellini | 1 Paket |
tortelinniyi tuzlu suda 12 dakika haşlayın. bir tavada doğranmış yeşil soğanları yumuşayıncaya kadar yağda kızartın.dilim doğranmış mantarları ekleyip 5 dakika kadar çevirerek pişirin.kremayı muskatı dereotu tuz ve karabiberi ekleyin.sosu mantar yumuşayıncaya kadar pişirin.haşlanmış tortelliniyi süzdürüp sos tenceresine dökün ve karıştırın.makarna sosu çekene kadar 5-6 dakika ateşte tutun.servis yapın afiyet olsun.
| Kalori | 1157.75 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 43.91 g | 67% |
| Katı Yağ | 5.76 g | 29% |
| Kolestrol | 167.25 mg | 56% |
| Sodyum | 1589.52 mg | 66% |
| Toplam Karbonhidrat | 140.75 g | 47% |
| Diyet Lifi | 108.94 mg | 363% |
| Protein | 58.4 g | 117% |
| Kalsiyum | 564.69 mg | 56% |
| Demir | 11.44 mg | 64% |
| Potasyum | 1243.74 mg | 36% |
| A Vitamini | 1812.4 IU | 36% |
| B3 Vitamini | 2.63 mg | 13% |
| B6 Vitamini | 3.77 mg | 189% |
| B12 Vitamini | 0.16 µg | 0% |
| E Vitamini | 5.42 mg | 18% |
| K Vitamini | 1.76 µg | 0% |
