Mantar Slatası - COOK Tüketici Ürünleri

Mantar Slatası

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 424 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Yoğurt 1 Su Bardağı
2 Zeytin Yağı 1 Çorba Kaşığı
3 Sofra Tuzu 1 Tutam
4 Maydanoz 1 Tutam
5 Tatlı Kırmızıbiber 1 Tutam
6 Tereyağ 1 Çorba Kaşığı
7 Kültür Mantarı 500 Gram
8 Sarımsak 2 Diş

Yapım Aşamaları

1

mantarları doğrayın.yüksek ateşte tereyağında veya zeytinyağında soteleyin.mantar ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.arzu edilirse yoğurdun içine biraz mayanozde konulabilir.üzerine kızdırılmış ,içine toz kırmızı biber konulmuş yağ dökülür. ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek servis yapılır. afiyet olsun. arzu edilirse yoğurdun içine biraz mayonezde ilave edilebilir,

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 106.16 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 6.1 g 9%
Katı Yağ 0.86 g 4%
Kolestrol 9.4 mg 3%
Sodyum 365.45 mg 15%
Toplam Karbonhidrat 8.31 g 3%
Diyet Lifi 1.35 mg 5%
Protein 5.27 g 11%
Kalsiyum 74.61 mg 7%
Demir 0.78 mg 4%
Potasyum 402.75 mg 12%
A Vitamini 122.95 IU 2%
B3 Vitamini 0.88 mg 4%
B6 Vitamini 1.29 mg 65%
B12 Vitamini 0.05 µg 0%
E Vitamini 1.91 mg 6%
K Vitamini 13.88 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.