| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 2 | Su | 3 Su Bardağı |
| 3 | Sarımsak | 1 Adet |
| 4 | Soğan | 2 Adet |
| 5 | Kuzu Kuşbaşı | 100 Gram |
| 6 | Domates Salcası | 1 Yemek Kaşığı |
| 7 | Organik Mantar | 1 Kilogram |
genelde bu kavak mantarı kçürük kavak diplerinde olur çok lezzetlidir bu mantarın tazede yenir yapılışı soganları kuşmaşı dogra ve tencereye sıvıyag koy kavur sonra içine kuşbaşı dogranmış etleri at kavurduktan sonra salçasını ver suyunuda at kaynattıktan sonra mantarlarıda atıp 5 10 dk pişir servis et
| Kalori | 124.21 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 2.79 g | 4% |
| Katı Yağ | 0.03 g | 0% |
| Kolestrol | 0.1 mg | 0% |
| Sodyum | 206.34 mg | 9% |
| Toplam Karbonhidrat | 23.48 g | 8% |
| Diyet Lifi | 8.5 mg | 28% |
| Protein | 14.1 g | 28% |
| Kalsiyum | 48.97 mg | 5% |
| Demir | 1.48 mg | 8% |
| Potasyum | 1059.29 mg | 30% |
| A Vitamini | 452.25 IU | 9% |
| B3 Vitamini | 0.35 mg | 2% |
| B6 Vitamini | 3.5 mg | 175% |
| E Vitamini | 0.63 mg | 2% |
| K Vitamini | 0.43 µg | 0% |
