Krepli Biberli Ekmek - COOK Tüketici Ürünleri

Krepli Biberli Ekmek

  • Kaç Kişilik: 5
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: LJay Saati
  • Kalori: 5742 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 90 dk / 60 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Taze Kaşar 1 Su Bardağı
2 Un 2 Çorba Kaşığı
3 Un 3 Fincan
4 Sofra Tuzu 1 Tutam
5 Dereotu 1 Demet
6 Maydanoz 1 Demet
7 Pul Kırmızıbiber 1 Çorba Kaşığı
8 Susam 1 Çorba Kaşığı
9 Tereyağ 2 Çorba Kaşığı
10 Kırmızı Biber 5 Adet
11 Soğan 2 Adet
12 Yağsız İnek Sütü 2 Su Bardağı
13 Biber Salçası 2 Çorba Kaşığı
14 Yumurta 2 Adet
15 Yumurta 3 Adet
16 İnek Sütü 2 Su Bardağı
17 Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı
18 Sıvı Yağ 1 Fincan
19 Sıvı Yağ 1 Su Bardağı
20 Cook Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Yemeğimizi yaparken önce krep yapılır.Süt yumurta,un iyice çırpılır içine incecik kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyip yanmaz bit tavada az yağ konularak,bir kepçe dökerek arkalı önlü pişirilir, 10 tane kadar krep çıkar. Diğer tarafta bol sıvıyağda incecik yemeklik doğranmış kuru soğanlar kavrulur içine robottan geçirilmiş kırmızı biberleri,salçayı,pul biberi koyun iyice kavurun,üzerine susamı ilave edin soğumasını bekleyin, cook yağlı kağıdı(pişirme kağıdını)kare bir borcama yayın üzerine tek tek krepleri aralarına biberli harçtan koyup katları bitirin. Üstüne Beşamel sos ve kaşar rendesi döküp fırında 185 derecede 30-35 dk pişirin.Dilim dilim servis yapın. Beşamel sos: Unu tereyağ ve sıvıyağda kavurun sütü ve tuzu ilave edin iyece çırpın kıvam alınca altını kapatın.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 1148.51 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 485.69 g 736%
Katı Yağ 1.4 g 7%
Kolestrol 4.34 mg 1%
Sodyum 581.24 mg 24%
Toplam Karbonhidrat 24.29 g 8%
Diyet Lifi 0.76 mg 3%
Protein 31.52 g 63%
Kalsiyum 540.78 mg 54%
Demir 2.22 mg 12%
Potasyum 586.05 mg 17%
A Vitamini 2934.33 IU 59%
B3 Vitamini 0.35 mg 2%
B6 Vitamini 3.41 mg 171%
B12 Vitamini 0.6 µg 0%
E Vitamini 22.4 mg 75%
K Vitamini 218.7 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.