| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Riviera Zeytin Yağı | 4 Çay Kaşığı |
| 2 | Arpa Şehriye Makarna | 2 Çorba Kaşığı |
| 3 | Dereotu | 1 Tutam |
| 4 | Su | 5 Su Bardağı |
| 5 | Teflon Tencere | 1 Adet |
| 6 | Wok Tava | 1 Adet |
| 7 | Brokoli | 1 Adet |
| 8 | Havuç | 1 Adet |
| 9 | Patates | 1 Adet |
| 10 | Bezelye Konserve | 1 Çay Bardağı |
| 11 | Krema | 1 Kahve Fincanı |
| 12 | İnek Sütü | 1 Su Bardağı |
| 13 | Brüksel Lahanası | 6 Adet |
| 14 | Kuru Soğan | 1 Adet |
| 15 | Sodyumu Azaltılmış Tuz | 2 Çay Kaşığı |
Hazırlama: Bütün sebzeleri minik küpler halinde doğrayalım. (Brokoli 3-4 minik baş)
Pişirme: Wok tavaya zeytinyağı koyup önce soğanı 3-4 dakika kavurduktan sonra sırasıyla havuç,patates,brüksel lahanasını 2-3 dakika arayla ekleyerek sotelemeye devam edelim.En son brokoliyi de ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra malzemeyi bir bir tencereye aktarıp üzerine su ve tuzu ekleyelim.Kaymayınca arpa şehriyeyi de koyup ağzını kapatalım. 15 dakika sonra bezelyeyi ve sütü ekleyip 10 dakika daha kaynatalım.En son kremayı döküp iyice karıştırdıktan sonra kaselere dolduralım.Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip sıcak sıcsk servis edelim.Afiyet olsun… Not:Taneli çorba sevmeyenler blender yardımıyla homojen bir çorba da elde edebilirler.
| Kalori | 261.92 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 8.9 g | 13% |
| Katı Yağ | 1.44 g | 7% |
| Kolestrol | 16.69 mg | 6% |
| Sodyum | 360.24 mg | 15% |
| Toplam Karbonhidrat | 34.62 g | 12% |
| Diyet Lifi | 0.33 mg | 1% |
| Protein | 13.36 g | 27% |
| Kalsiyum | 181.66 mg | 18% |
| Demir | 4.04 mg | 22% |
| Potasyum | 1142.3 mg | 33% |
| A Vitamini | 6524.77 IU | 130% |
| B1 Vitamini | 0.15 mg | 10% |
| B2 Vitamini | 0.07 mg | 4% |
| B3 Vitamini | 1.36 mg | 7% |
| B6 Vitamini | 2.61 mg | 131% |
| E Vitamini | 3.58 mg | 12% |
| K Vitamini | 0.5 µg | 0% |
