Körili Köfteler - COOK Tüketici Ürünleri

Körili Köfteler

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: Öğle Yemeği
  • Kalori: 3809 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
2 Kekik 1 Tutam
3 Nane 1 Tutam
4 Galeta Unu 1 Çay Bardağı
5 Maydanoz 7 Dal
6 Pul Kırmızıbiber 1 Tutam
7 Baldo Pirinç 2 Su Bardağı
8 Tereyağ 2 Yemek Kaşığı
9 Dana Kıyma 400 Gram
10 Nohut 1 Su Bardağı
11 Soğan 1 Adet
12 Yumurta 1 Adet
13 Kabartma Tozu 1 Paket
14 Köri 1 Çay Kaşığı
15 Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı
16 Cook Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanışı: Maydanozları ve soğanı doğrayın. Çukur bir kabın içerisine doğradığınız maydanoz ve soğanları, kıyma, köri, kabartma tozu, sıvıyağ, galeta ununu ekleyin. Üzerine 1 adet yumurtayı kırın, tuzu ilave edip ve oluşan karışımı iyice yoğurun.

2

Nohutlu Pilavın Hazırlanışı: Pirinci tencerede çok az haşlayın ve bir tabağa alın. Tencerenin altını açın ve tereyağı eritin. Önceden hafifçe haşladığınız diri pirinci tereyağında kavurun. Nohutları tencereye ilave edin ve istediğiniz miktarda tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Tavuk suyunu da ilave edin. Üstünü kapatıp 5-6dk pişirin.

3

Pişirme: Tepsiye COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı serin. Hazırlamış olduğunuz köfte harcından alıp avucunuz ile yuvarlak haline getirdiğiniz köfteleri COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı üzerine dizin. 180C ısıda 20dk pişirin.

4

Servis: Köfteleri fırından çıkarın ve yanında nohutlu pilav ile servis edin. Afiyet olsun!

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 952.49 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 73.88 g 112%
Katı Yağ 1.76 g 9%
Kolestrol 5.36 mg 2%
Sodyum 636.82 mg 27%
Toplam Karbonhidrat 105.46 g 35%
Diyet Lifi 0.33 mg 1%
Protein 38.74 g 77%
Kalsiyum 28.63 mg 3%
Demir 1.69 mg 9%
Potasyum 149.15 mg 4%
A Vitamini 698.81 IU 14%
B3 Vitamini 0.22 mg 1%
B6 Vitamini 2 mg 100%
E Vitamini 2.77 mg 9%
K Vitamini 57.41 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.