Kış Yemegi - COOK Tüketici Ürünleri

Kış Yemegi

  • Kaç Kişilik: 6
  • Sofra: Osmanlı Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2354 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 15 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Sızma Zeytin Yağı 1 Çorba Kaşığı
2 Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
3 Kekik 1 Çay Kaşığı
4 Beyaz Biber 100 Gram
5 Su 3 Su Bardağı
6 Kurutulmuş Domates 200 Gram
7 Kurutulmuş Patlıcan 500 Gram
8 Sarımsak 3 Diş
9 Soğan 1 Adet
10 Kuzu Kuşbaşı 1 Kilogram
11 Domates Salcası 1 Çorba Kaşığı
12 Kurutulmuş Taze Fasulye 500 Gram

Yapım Aşamaları

1

kurutulmuş taze fasulyeyi sıcak suda börttür aynı şekilde kurutulmuş patlıcanıda sonra kuru dometesi sıcak suda 2.3 dk beklet sonra çıkar tencereye yagıkoy soganları dogra at etlerle beraber kavur salçasınıda kavurup suyunu ver tatlandır et pişmesine yakın diger mazemeleride at kaynat afiyetle ye biberlerde kurutulmuş olacak

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 392.33 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 12.38 g 19%
Katı Yağ 0.01 g 0%
Kolestrol 0.28 mg 0%
Sodyum 335.24 mg 14%
Toplam Karbonhidrat 21.49 g 7%
Diyet Lifi 1.74 mg 6%
Protein 43.49 g 87%
Kalsiyum 61.28 mg 6%
Demir 3.65 mg 20%
Potasyum 372.74 mg 11%
A Vitamini 1253.64 IU 25%
B3 Vitamini 0.96 mg 5%
B6 Vitamini 8.85 mg 443%
E Vitamini 1.68 mg 6%
K Vitamini 0.07 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.