| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 2 | Nane | 1 Çay Kaşığı |
| 3 | Dereotu | 1 Adet |
| 4 | Karabiber | 1 Çay Kaşığı |
| 5 | Maydanoz | 1 Adet |
| 6 | Pul Kırmızıbiber | 1 Tutam |
| 7 | Tereyağ | 2 Çorba Kaşığı |
| 8 | Beyaz Lahana | 10 Yaprak |
| 9 | Sarımsak | 3 Diş |
| 10 | Soğan | 1 Adet |
| 11 | Domates Salcası | 1 Çorba Kaşığı |
| 12 | Biber Salçası | 1 Çay Kaşığı |
| 13 | Yumurta | 1 Adet |
| 14 | Kereviz | 3 Adet |
| 15 | Et Suyu | 2 Su Bardağı |
| 16 | Pirinç | 1 Kahve Fincanı |
Kerevizleri ortadan ikiye ayırın içini güzelce oyun, limonlu tuzlu suda bekletin( kararmasın) Yağı bir tencere eritin, soğanları kavurun, sonra kıymayı kavurun, diğer bütün malzemeleri ilave edin iyice karıştırın, ocaktan alın içine bir tane yumurtayı kırın iyice karıştırın, yapılan bu içle kerevizlerin içini doldurun, kerevizleri haşlanmış lahanalar ile iyice sarmalayın ağızları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin, et suyunu veya et suyu tabletini suda eritin üzerine dökün hafif ateşte kerevizler pişene kadar 30-40 dk. ateşte tutun, pişme tamamlanınca sıcak sıcak servis yapın
| Kalori | 147.87 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 2.62 g | 4% |
| Katı Yağ | 1.18 g | 6% |
| Kolestrol | 3.79 mg | 1% |
| Sodyum | 289.3 mg | 12% |
| Toplam Karbonhidrat | 13.88 g | 5% |
| Diyet Lifi | 2.26 mg | 8% |
| Protein | 10.34 g | 21% |
| Kalsiyum | 109.42 mg | 11% |
| Demir | 3.72 mg | 21% |
| Potasyum | 384.85 mg | 11% |
| A Vitamini | 4889.43 IU | 98% |
| B3 Vitamini | 0.93 mg | 5% |
| B6 Vitamini | 8.6 mg | 430% |
| E Vitamini | 1.99 mg | 7% |
| K Vitamini | 360.79 µg | 0% |
