| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Kabak | 1 Kilogram |
| 2 | Zeytin Yağı | 1 Çay Bardağı |
| 3 | Un | 1 Çorba Kaşığı |
| 4 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 5 | Karabiber | 1 Tutam |
| 6 | Maydanoz | 0.5 Demet |
| 7 | Yumurta | 3 Adet |
| 8 | Pirinç | 1 Fincan |
kabağın içini çıkarın.küçük doğrayın.üzerine rendelenmiş soğan,ince kıyılmış maydanoz,tuz ,kaynar suda haşlanmış pirinç un ve 2 yumurta koyun.karabiberide ekleyin ve yoğurun.küçük parçalar koparıp,avuç içinde yuvarlayın.1 yumurtayı çırpın.köfteleri yumurtaya bulayıp,kızgın yağda kızartın.afiyet olsun.
| Kalori | 465.01 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 25.66 g | 39% |
| Katı Yağ | 0.02 g | 0% |
| Kolestrol | 0.5 mg | 0% |
| Sodyum | 491.71 mg | 20% |
| Toplam Karbonhidrat | 19.13 g | 6% |
| Diyet Lifi | 3.28 mg | 11% |
| Protein | 10.14 g | 20% |
| Kalsiyum | 60.16 mg | 6% |
| Demir | 2.24 mg | 12% |
| Potasyum | 783.63 mg | 22% |
| A Vitamini | 6204.44 IU | 124% |
| B1 Vitamini | 0.14 mg | 9% |
| B2 Vitamini | 0.14 mg | 8% |
| B6 Vitamini | 0.01 mg | 1% |
| E Vitamini | 3.8 mg | 13% |
| K Vitamini | 139.55 µg | 0% |
