Kabak Köfte - COOK Tüketici Ürünleri

Kabak Köfte

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1860 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 0 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Kabak 1 Kilogram
2 Zeytin Yağı 1 Çay Bardağı
3 Un 1 Çorba Kaşığı
4 Sofra Tuzu 1 Tutam
5 Karabiber 1 Tutam
6 Maydanoz 0.5 Demet
7 Yumurta 3 Adet
8 Pirinç 1 Fincan

Yapım Aşamaları

1

kabağın içini çıkarın.küçük doğrayın.üzerine rendelenmiş soğan,ince kıyılmış maydanoz,tuz ,kaynar suda haşlanmış pirinç un ve 2 yumurta koyun.karabiberide ekleyin ve yoğurun.küçük parçalar koparıp,avuç içinde yuvarlayın.1 yumurtayı çırpın.köfteleri yumurtaya bulayıp,kızgın yağda kızartın.afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 465.01 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 25.66 g 39%
Katı Yağ 0.02 g 0%
Kolestrol 0.5 mg 0%
Sodyum 491.71 mg 20%
Toplam Karbonhidrat 19.13 g 6%
Diyet Lifi 3.28 mg 11%
Protein 10.14 g 20%
Kalsiyum 60.16 mg 6%
Demir 2.24 mg 12%
Potasyum 783.63 mg 22%
A Vitamini 6204.44 IU 124%
B1 Vitamini 0.14 mg 9%
B2 Vitamini 0.14 mg 8%
B6 Vitamini 0.01 mg 1%
E Vitamini 3.8 mg 13%
K Vitamini 139.55 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.