| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Eski Kaşar | 2 Fincan |
| 2 | Un | 2 Çorba Kaşığı |
| 3 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 4 | Karabiber | 1 Tutam |
| 5 | Tereyağ | 2 Çorba Kaşığı |
| 6 | Ispanak | 1 Kilogram |
| 7 | Yumurta | 4 Adet |
| 8 | Muskat | 1 Tutam |
| 9 | Pastörize Süt | 2 Su Bardağı |
ıspanakları kaynar suya batırıp 1-2 dakika bekletin.daha sonra soğuk suya alıp şoklayın.sudan çıkarıp süzün ve bıçakla doğrayın.Diğer taraftan tereyağında unu sarartıp üzerine sütü ekleyerek bir sos hazırlayın.sosun içine muskat tuz ve karabiber ekleyerek ıspanaklarla karıştırın.yumurtaların beyazlarını ayrı bir yerde kar haline gelecek kadar çırpın.ıspanakların üzerine sarılarını atıp karıştırın.daha sonra beyazlarını atıp karıştırın.bu karışımı yağlannış sufle kaplarına paylaştırın.üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. 180 derece fırında pişirin.sufleleriniz fırında çok güzel kabaracak.çıkarınca sönebilir.sıcak yenmesi tavsiye edilir.afiyet olsun.
| Kalori | 308.22 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 10.4 g | 16% |
| Katı Yağ | 1.28 g | 6% |
| Kolestrol | 3.86 mg | 1% |
| Sodyum | 406.65 mg | 17% |
| Toplam Karbonhidrat | 5.02 g | 2% |
| Diyet Lifi | 0.12 mg | 0% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
| Kalsiyum | 211.44 mg | 21% |
| Demir | 1.13 mg | 6% |
| Potasyum | 665.18 mg | 19% |
| A Vitamini | 1642.86 IU | 33% |
| B3 Vitamini | 1.17 mg | 6% |
| B6 Vitamini | 10.74 mg | 537% |
| B12 Vitamini | 0.25 µg | 0% |
| E Vitamini | 2.05 mg | 7% |
| K Vitamini | 0.91 µg | 0% |
