Ispanaklı Rulo Köfte - COOK Tüketici Ürünleri

Ispanaklı Rulo Köfte

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 1408 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 35 dk / 30 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Dana Kıyma 400 Gram
2 Kuru Soğan 1 Adet
3 Sarımsak 3 Diş
4 Yuvarlak Ekmek 1 Çay Bardağı
5 Yumurta 1 Adet
6 Kimyon 1 Çay Kaşığı
7 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
8 Karabiber 1 Çay Kaşığı
9 Ispanak 500 Gram
10 Kuru Soğan 1 Adet
11 Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı
12 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
13 Yumurta 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Ispanaklı Rulo Köfte Ispanakları doğrayın. Bol su ile yıkayın. Bu arada soğanı doğrayıp soteleyin. Salçayı ekleyerek kavurun. Yıkadığınız ıspanakları da koyarak tuz ekleyerek pişirin.

2

Köfte için malzemeleri karıştırın. Köfte harcı elde edin. Streç folyoya hazırladığınız köfte harcını dökün ve dikdörtgen elde edin. Pişen ıspanakların ilk sıcaklığı geçince köftenin bir kenarına kubbe şeklinde dökün. Alttaki streç yarımıyla rulo yapın. Üzerine yumurta akı sürerek 10 dk dolapta bekletin.

3

Sonra 200 derece fırında pişirin. Yanında yoğurtla servis yapın, afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 352.02 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 20.35 g 31%
Katı Yağ 0.01 g 0%
Kolestrol 0.37 mg 0%
Sodyum 595 mg 25%
Toplam Karbonhidrat 2.84 g 1%
Diyet Lifi 0.1 mg 0%
Protein 33.13 g 66%
Kalsiyum 16.76 mg 2%
Demir 0.96 mg 5%
Potasyum 598.66 mg 17%
A Vitamini 1689.82 IU 34%
B3 Vitamini 1.32 mg 7%
B6 Vitamini 12.06 mg 603%
E Vitamini 2.27 mg 8%
K Vitamini 1.12 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.