| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Dana Kıyma | 400 Gram |
| 2 | Kuru Soğan | 1 Adet |
| 3 | Sarımsak | 3 Diş |
| 4 | Yuvarlak Ekmek | 1 Çay Bardağı |
| 5 | Yumurta | 1 Adet |
| 6 | Kimyon | 1 Çay Kaşığı |
| 7 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 8 | Karabiber | 1 Çay Kaşığı |
| 9 | Ispanak | 500 Gram |
| 10 | Kuru Soğan | 1 Adet |
| 11 | Domates Salçası | 1 Yemek Kaşığı |
| 12 | Sofra Tuzu | 1 Çay Kaşığı |
| 13 | Yumurta | 1 Adet |
Ispanaklı Rulo Köfte Ispanakları doğrayın. Bol su ile yıkayın. Bu arada soğanı doğrayıp soteleyin. Salçayı ekleyerek kavurun. Yıkadığınız ıspanakları da koyarak tuz ekleyerek pişirin.
Köfte için malzemeleri karıştırın. Köfte harcı elde edin. Streç folyoya hazırladığınız köfte harcını dökün ve dikdörtgen elde edin. Pişen ıspanakların ilk sıcaklığı geçince köftenin bir kenarına kubbe şeklinde dökün. Alttaki streç yarımıyla rulo yapın. Üzerine yumurta akı sürerek 10 dk dolapta bekletin.
Sonra 200 derece fırında pişirin. Yanında yoğurtla servis yapın, afiyet olsun.
| Kalori | 352.02 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 20.35 g | 31% |
| Katı Yağ | 0.01 g | 0% |
| Kolestrol | 0.37 mg | 0% |
| Sodyum | 595 mg | 25% |
| Toplam Karbonhidrat | 2.84 g | 1% |
| Diyet Lifi | 0.1 mg | 0% |
| Protein | 33.13 g | 66% |
| Kalsiyum | 16.76 mg | 2% |
| Demir | 0.96 mg | 5% |
| Potasyum | 598.66 mg | 17% |
| A Vitamini | 1689.82 IU | 34% |
| B3 Vitamini | 1.32 mg | 7% |
| B6 Vitamini | 12.06 mg | 603% |
| E Vitamini | 2.27 mg | 8% |
| K Vitamini | 1.12 µg | 0% |
