İçli Köfte - COOK Tüketici Ürünleri

İçli Köfte

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 13150 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 120 dk / 15 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Un 2 Tutam
2 Sofra Tuzu 1 Tutam
3 Kimyon 1 Tutam
4 Maydanoz 1 Tutam
5 Dana Kıyma 1 Kilogram
6 Ceviz 1 Çay Kaşığı
7 Biber Salçası 1 Çorba Kaşığı
8 Margarin 1 Paket
9 Toz İrmik 1 Paket
10 Cook Kilitli Buzdolabı Poşeti 1 Adet
11 Kuru Soğan 1 Kilogram

Yapım Aşamaları

1

dış hamuru için.. irmik ve köftelik bulgur ayrı ayrı kaplarda ılık su ile ıslanır..daha sonra iki malzeme aynı kapta yogurulur..iyice yumuşadıktan sonra içine un koyulur...baharatları ve salçası eklendikten sonra dış harcımız hazır..

2

iç harcı için soğanlar ince ince doğranır..ve kıymayla kavrulur..içine margarini ,az salça ve baharatı konup kavurma işlemi tamamlanır..isteğe bağlı olarak ceviz ve maydonoz eklenir..

3

geniş bir tencerede su kaynatılır..içine 3-4 para limon tuzu konur..köfteler 10 dak.haşlanır ..köfteler suyun üstüne çıkınca pişmiştir..afiyet olsun..

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 3287.56 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 254.22 g 385%
Katı Yağ 38 g 190%
Doymamış Yağ 37.25 g 373%
Kolestrol 0.5 mg 0%
Sodyum 2688.45 mg 112%
Toplam Karbonhidrat 193.91 g 65%
Diyet Lifi 0.03 mg 0%
Protein 91.23 g 182%
Kalsiyum 8.85 mg 1%
Demir 0.3 mg 2%
Potasyum 670.07 mg 19%
A Vitamini 11247.7 IU 225%
B3 Vitamini 1.75 mg 9%
B6 Vitamini 16 mg 800%
E Vitamini 25.51 mg 85%
K Vitamini 13.9 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.