| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Zeytin Yağı | 1 Çorba Kaşığı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1.5 Çay Kaşığı |
| 3 | Nohut | 250 Gram |
| 4 | Sarımsak | 2 Diş |
| 5 | Limon | 2 Adet |
| 6 | Tahin | 3 Yemek Kaşığı |
Nohutları hazırlama: Nohutları 1 gece önceden ıslatmaya bırakınız.
Pişirme: Ertesi gün nohutları düdükle tencerede üzerini örtecek kadar su koyup 20 dakika haşlayın.
Karıştırma ve servis: Kabuklarını soyduktan sonra mutfak robotuna koyup püre haline gelecek şekilde karıştırın. Daha sonra tahin, 2 limonun suyu, ince olarak doğradığınız sarımsak, zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. Hepsini karıştırıp servis tabağına alıp üstünü süsleyin. Tavsiye ediyorum lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
| Kalori | 116.18 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 5.22 g | 8% |
| Sodyum | 145.59 mg | 6% |
| Toplam Karbonhidrat | 7.33 g | 2% |
| Diyet Lifi | 0.03 mg | 0% |
| Protein | 4.84 g | 10% |
| Kalsiyum | 2.51 mg | 0% |
| Demir | 0.03 mg | 0% |
| Potasyum | 5.39 mg | 0% |
| A Vitamini | 0.12 IU | 0% |
| B6 Vitamini | 0.02 mg | 1% |
| E Vitamini | 0.14 mg | 0% |
| K Vitamini | 0.08 µg | 0% |
