| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Yoğurt | 2 Su Bardağı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Mayonez | 2 Yemek Kaşığı |
| 4 | Ceviz | 0.5 Su Bardağı |
| 5 | Havuç | 1 Adet |
| 6 | Sarımsak | 2 Diş |
| 7 | Kereviz | 2 Adet |
Yoğurdunuz kese yoğurdu ise, bir miktar su ile veya sulu bir yoğurt ekleyerek, koyu bir boza kıvamı olacak şekilde çırpıcı yardımıyla açınız. Ya da normal sofra yoğurdu kullanabilirsiniz. Sarımsaklar ezilir, mayonez ile yoğurda ekleyip, arzu ettiğiniz kadar tuz koyun. Diğer taraftan kerevizin kabuğu soyup rendeleyin ve yoğurtlu sosa ekleyip karıştırın (rendelendikten sonra biraz bekletilecek olursa, kereviz kararır). Havuç rendelenir ve eklenir. İsteğe bağlı, servis tabağına alınır. Üzeri iri dövülmüş ceviz ve ince ince doğranmış kereviz yapraklarıyla süslenir.
| Kalori | 184.42 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 9.55 g | 14% |
| Kolestrol | 11.94 mg | 4% |
| Sodyum | 365.99 mg | 15% |
| Toplam Karbonhidrat | 12.93 g | 4% |
| Diyet Lifi | 1.1 mg | 4% |
| Protein | 7.23 g | 14% |
| Kalsiyum | 124.99 mg | 12% |
| Demir | 0.15 mg | 1% |
| Potasyum | 10.75 mg | 0% |
| A Vitamini | 2990.84 IU | 60% |
| B1 Vitamini | 0.02 mg | 1% |
| B2 Vitamini | 0.01 mg | 1% |
| B3 Vitamini | 0.15 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 0.12 mg | 6% |
| E Vitamini | 0.3 mg | 1% |
| K Vitamini | 14.75 µg | 0% |
