Havuçlu Kek. - COOK Tüketici Ürünleri

Havuçlu Kek.

  • Kaç Kişilik: 8
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: LJay Saati
  • Kalori: 5859 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 10 dk / 45 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Un 1.5 Su Bardağı
2 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
3 Toz Şeker 1.5 Su Bardağı
4 Karbonat 1 Çay Kaşığı
5 Tarçın 2 Tatlı Kaşığı
6 Zencefil 1 Tatlı Kaşığı
7 Ceviz 1 Su Bardağı
8 Havuç 7 Adet
9 Yumurta 4 Adet
10 Kabartma Tozu 1 Paket
11 Vanilya 1 Paket
12 Sıvı Yağ 1 Su Bardağı

Yapım Aşamaları

1

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Sıvıyağı da ilave edip çırpmaya devam edin. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, karbonat, tarçın ve zencefili de eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin. Bu sefer mikserle değil, tahta bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Karışıma rendelenmiş havuç ve ufalanmış cevizleri de ilave edip karıştırmaya devam edin. Kek karışımını yağlayıp, biraz un serptiğiniz 23cm.lik kek kalıbına dökün. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 40-45 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın. Kek ilk anda çok kabarıyor ama sonra düzelip düz bir görüntü alıyor. Piştiğinden emin olmak için kekin ortasına bir çöp şiş ya da kürdan batırın. Çıkan kürdan temizse kek pişmiş demektir. Havuçların etkisiyle ıslak bir kek oluyor. Ilındıktan sonra arzu ederseniz, kekin üzerine hazır çikolata sos da döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)))

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 732.41 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 226.81 g 344%
Sodyum 314.19 mg 13%
Toplam Karbonhidrat 58.37 g 19%
Diyet Lifi 1.09 mg 4%
Protein 14.06 g 28%
Kalsiyum 5.22 mg 1%
Demir 0.06 mg 0%
Potasyum 102.84 mg 3%
A Vitamini 12031.25 IU 241%
B1 Vitamini 0.07 mg 5%
B2 Vitamini 0.05 mg 3%
B3 Vitamini 0.66 mg 3%
B6 Vitamini 0.16 mg 8%
E Vitamini 11.06 mg 37%
K Vitamini 0.02 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.