| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Kabak | 1.5 Kilogram |
| 2 | Domates | 1.5 Kilogram |
| 3 | Sarımsak | 2 Diş |
| 4 | Zeytin Yağı | 1 Çay Bardağı |
| 5 | Sofra Tuzu | 2 Çay Kaşığı |
| 6 | Dereotu | 6 Dal |
Girit Kabağı Sarımsakları ince ince doğrayalım, zeytinyağında soteleyelim. Domatesleri de küçük küçük doğrayalım, suyuyla birlikte sarımsaklara katalım ve sotelemeye devam edelim. Kabakları ise ortadan ikiye bölelim ve tencereye ekleyelim. Tuzunu katalım, kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Dereotuyla süsleyerek servis yapalım. Dilersek üzerine rende kaşar peyniri veya tulum peyniri de koyabiliriz.
| Kalori | 362.39 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 25.97 g | 39% |
| Kolestrol | 1.5 mg | 1% |
| Sodyum | 509.74 mg | 21% |
| Toplam Karbonhidrat | 12.18 g | 4% |
| Diyet Lifi | 5.39 mg | 18% |
| Protein | 22.28 g | 45% |
| Kalsiyum | 118.01 mg | 12% |
| Demir | 4.16 mg | 23% |
| Potasyum | 1881.24 mg | 54% |
| A Vitamini | 11856.87 IU | 237% |
| B1 Vitamini | 0.36 mg | 24% |
| B2 Vitamini | 0.36 mg | 21% |
| B3 Vitamini | 0.38 mg | 2% |
| B6 Vitamini | 0.43 mg | 22% |
| E Vitamini | 8.3 mg | 28% |
| K Vitamini | 1.57 µg | 0% |
