| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Eski Kaşar | 200 Gram |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Karabiber | 1 Tutam |
| 4 | Maydanoz | 0.5 Demet |
| 5 | Yumurta | 4 Adet |
| 6 | Margarin | 2 Çorba Kaşığı |
| 7 | Pastörize Süt | 500 Mililitre |
| 8 | Çubuk Makarna | 500 Gram |
Makarnaları haşlayıp, suyunu süzün. Sonra tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını koyup, karıştırın. Diğer tarafta bir kaba 4 yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpın. Yumurtaya, yarım litre sütü, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi koyup makarnaların üzerine gezdirerek dökün. Tüm malzemeyi pyrex bir kabın içerisine alın, en üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirerek dökün. Üzerine kalan kaşar peynirini de serpin. 150 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 25 - 30 dakika kadar pişirin. Hafif soğuyunca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun :))
| Kalori | 660.71 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 18.19 g | 28% |
| Katı Yağ | 0.52 g | 3% |
| Doymamış Yağ | 0.5 g | 5% |
| Sodyum | 429.3 mg | 18% |
| Toplam Karbonhidrat | 71.26 g | 24% |
| Diyet Lifi | 0.19 mg | 1% |
| Protein | 21.04 g | 42% |
| Kalsiyum | 356.61 mg | 36% |
| Demir | 0.58 mg | 3% |
| Potasyum | 270.14 mg | 8% |
| A Vitamini | 693.73 IU | 14% |
| B1 Vitamini | 0.83 mg | 55% |
| B2 Vitamini | 0.33 mg | 19% |
| B6 Vitamini | 0.15 mg | 8% |
| B12 Vitamini | 0.5 µg | 0% |
| E Vitamini | 0.34 mg | 1% |
| K Vitamini | 92.02 µg | 0% |
