Fırında Limonlu Tavuk - COOK Tüketici Ürünleri

Fırında Limonlu Tavuk

  • Kaç Kişilik: 4
  • Sofra: Türk Mutfağı
  • Öğün: Akşam Yemeği
  • Kalori: 2867 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 35 dk / 20 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Tavuk Pirzola 1 Kilogram
2 Limon 4 Adet
3 Tavuk Suyu 1 Su Bardağı
4 Tereyağ 1 Yemek Kaşığı
5 Sarımsak 3 Diş
6 Zeytin Yağı 1 Yemek Kaşığı
7 Biberiye 1 Adet
8 Kekik 1 Çay Kaşığı
9 Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
10 Karabiber 1 Çay Kaşığı
11 Cook Fırın Torbası Büyük Boy 1 Adet

Yapım Aşamaları

1

Fırında Limonlu Tavuk Fırınınızın derecesini 200’e alın ve ısınmaya bırakın. 1 adet fırın poşetini alın, fırın tepsisinin üzerine koyun. 1 adet limonu halka şeklinde kesin ve fırın poşetine dizin.

2

Daha sonra tavukları düz bir zemine alıp her tarafını tuzlayın, aynı işlemi karabiber için de yapın (istediğiniz baharatları koyabilirsiniz) ve tavukları fırın poşetinde ki limonun üzerine yerleştirin.

3

Eldiven yardımıyla tereyağın birazını tavukların üzerine sürün, 1 yemek kaşığı zeytinyağını da üzerinde gezdirin ve yayın. Sarımsakları ortadan kesin ve üzerine yerleştirin.

4

Bir kaç yaprak biberiye ve taze kekiği de ekleyin ve diğer limonu da ortadan kesip üzerine biraz sıkın.

5

En son işlem olarak tavuk suyunu üzerine dökün (bu sayede buğlama işlemi daha hızlı gerçekleşecek).

6

Poşetin ağzını klipsle tutturun, üst kısmından bıçak yardımıyla ortalama 4-5 tane delik açın ve önceden ısıtılmış fırına koyup 20 dakika pişmeye bırakın.

7

Küçük bir tavada bir kaşık tereyağını eritin ve ayrı bir kaseye alıp 1 tatlı kaşığı limonla karıştırın.

8

Tavuk fırından çıktıktan sonra bıçak yardımıyla üst ve orta kısmından kesin. Servis tabağını alın ve ilk önce limonlardan dizin, daha sonra tavuğunuzu alın ve üzerine hazırladığınız tereyağı-limon sosundan 1-2 kaşık gezdirin. Sunuma hazır, afiyet olsun.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 716.85 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 34.29 g 52%
Katı Yağ 0.89 g 4%
Kolestrol 2.65 mg 1%
Sodyum 255.01 mg 11%
Toplam Karbonhidrat 41.21 g 14%
Diyet Lifi 0.1 mg 0%
Protein 77.1 g 154%
Kalsiyum 24.97 mg 2%
Demir 1.09 mg 6%
Potasyum 34.87 mg 1%
A Vitamini 68.53 IU 1%
B6 Vitamini 0.06 mg 3%
E Vitamini 0.46 mg 2%
K Vitamini 1.28 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.