| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Zeytin Yağı | 1 Çay Bardağı |
| 2 | Sofra Tuzu | 1 Tutam |
| 3 | Feslegen | 10 Yaprak |
| 4 | Midye | 60 Adet |
| 5 | Beyaz Şarap | 1 Su Bardağı |
| 6 | Sarımsak | 4 Diş |
| 7 | Fettucini Makarna | 1 Paket |
oldukça derin bir tencereye7 litre su,yarım çay bardağı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın.kaynayan suya bir paket makarnanızı boşaltın ve haşlayın. sarımsakları küçük parçalara bölün.istiridyelerinizi güzelce yıkayın.teflon tavaya önce 1 çay bardağı zeytinyağını koyun.yağ kızınca sarımsakları ilave edin.sarımsakları çevirip istiridyeleri ve şarabı ekletin.tavanın kapağını kapatıp istiridyelerin kabukları açılıncaya kadar bekleyin.haşlanmış makarnanızı süzün.kesinlikle soğuk sudan geçirmeyin.makarnayı pişmiş istiridyelerin üzerine dökerek küçük prçalar halinde kesilen fesleğenleri ekleyin.ocağın altını kapatıp,makarnaları zedelemeden karıştırın. afiyet olsun.
| Kalori | 1946.23 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 49.63 g | 75% |
| Sodyum | 3847.52 mg | 160% |
| Toplam Karbonhidrat | 182.45 g | 61% |
| Diyet Lifi | 0.09 mg | 0% |
| Protein | 172.88 g | 346% |
| Kalsiyum | 583.02 mg | 58% |
| Demir | 59.15 mg | 329% |
| Potasyum | 4075.15 mg | 116% |
| A Vitamini | 0.4 IU | 0% |
| B1 Vitamini | 1.67 mg | 111% |
| B2 Vitamini | 0.67 mg | 39% |
| B6 Vitamini | 0.7 mg | 35% |
| B12 Vitamini | 15 µg | 0% |
| E Vitamini | 2.39 mg | 8% |
| K Vitamini | 1.09 µg | 0% |
