| # | Malzeme | Miktar |
|---|---|---|
| 1 | Un | 1 Çorba Kaşığı |
| 2 | Sofra Tuzu | 2 Çay Kaşığı |
| 3 | Nane | 1 Tatlı Kaşığı |
| 4 | Erişte Makarna | 3 Çorba Kaşığı |
| 5 | Yeşil Mercimek | 1 Su Bardağı |
| 6 | Soğan | 1 Adet |
| 7 | Domates Salcası | 1 Tatlı Kaşığı |
| 8 | Sıvı Yağ | 3 Çorba Kaşığı |
Yıkayıp tencereye koyduğumuz mercimeğin üzerine 4 bardak soğuk ilave edip biraz haşlayalım. Çok haşlanırsa diğer malzemeler pişerken çorba lapa olur. Bunun için biraz haşlanmakta olan mercimeğe, erişteyi ilave edip onun da biraz haşlaması beklenir. Daha sonra bir bardakta biraz soğuk suda ezdiğimiz un ilave edilir. Diğer tarafta, küçük bir tavada yağda ince ince kıydığımız soğan pembeleştirilir. Salça kavrulup, nane de bir iki çevirilir. Bu soğan kaynamakta olan çorbaya ilave edilir. Tuzu suyu ayarlanıp, servise hazırlanır.Afiyet olsun.
| Kalori | 175.35 | % Günlük Değer ** |
|---|---|---|
| Toplam Yağ | 47.68 g | 72% |
| Kolestrol | 0.04 mg | 0% |
| Sodyum | 323.61 mg | 13% |
| Toplam Karbonhidrat | 8.13 g | 3% |
| Protein | 5.11 g | 10% |
| Kalsiyum | 0.2 mg | 0% |
| Demir | 0.25 mg | 1% |
| Potasyum | 52.15 mg | 1% |
| A Vitamini | 187.5 IU | 4% |
| B1 Vitamini | 0.05 mg | 3% |
| B2 Vitamini | 0.02 mg | 1% |
| B3 Vitamini | 0.15 mg | 1% |
| B6 Vitamini | 1.33 mg | 67% |
| E Vitamini | 2.33 mg | 8% |
