Elmalı Hamurlar - COOK Tüketici Ürünleri

Elmalı Hamurlar

  • Kaç Kişilik: 12
  • Sofra: Bilinmiyor
  • Öğün: LJay Saati
  • Kalori: 4440 K [ Tarifin Toplam Kalorisi ]
  • Süre: 30 dk / 10 dk [ Hazırlama / Pişirme ]

Malzemeler

# Malzeme Miktar
1 Un 4 Su Bardağı
2 Toz Şeker 0.75 Su Bardağı
3 Tarçın 1 Tatlı Kaşığı
4 Pudra Şekeri 1 Çorba Kaşığı
5 Yağlı İnek Sütü 8 Çorba Kaşığı
6 Yumurta 2 Adet
7 Margarin 75 Gram
8 Ekşi Elma yabani Elma 2 Adet
9 Yaş Maya (adet/küp) 1 Adet
10 Kuru Üzüm 100 Gram

Yapım Aşamaları

1

Hazırlanışı: Unun ortasını açıp tozşekeri ekleyin. Ilık Sütün yarısıyla 1 küp yaş mayayı (42 gr.) eritin ve una ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin. Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini kalan ılık sütle eritin. Başka bir kapta çırpılmış yumurtaları unlu karışıma katıp hamur haline getirin. Hamuru sıcak bir yere alıp, üstünü nemli bir bezle örtün. Hacmi 2 kat artacak şekilde mayalandırın. 2 adet ekşi Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelediğiniz elma ve 100 gram kuru üzümü hamura ekleyip, 15 dakika daha mayalandırın.

2

Pişirme: 2 kaşık yardımıyla hamurdan parçalar koparıp kızgın yağda kızartın.

3

Servis Üzerine pudraşekeri ve tarçın serperek servis yapın.

Bir Porsiyondaki Besin Değerleri

Kalori 370.06 % Günlük Değer **
Toplam Yağ 5.71 g 9%
Katı Yağ 0.95 g 5%
Doymamış Yağ 0.93 g 9%
Sodyum 97.05 mg 4%
Toplam Karbonhidrat 23.39 g 8%
Diyet Lifi 1.04 mg 3%
Protein 8.58 g 17%
Kalsiyum 18.1 mg 2%
Demir 0.19 mg 1%
Potasyum 45.22 mg 1%
A Vitamini 245.53 IU 5%
E Vitamini 0.56 mg 2%
K Vitamini 0.01 µg 0%
** Günlük besin değerleri 2000 kalorilik gıda alımına göre hesaplanmıştır. Günlük kalori ihtiyacınıza bağlı olarak bu değer daha yüksek veya daha düşük olabilir.